MASA-realizar un arenado con la harina y la manteca fría agregar el azúcar la vainilla el huevo realizar la masa (si es necesario un chorro de agua helada)llevar a la heladera envuelta en film.

RELLENO-pelar las manzanas y cortarlas en gajos o en cubos calentar la sartén agregar la manteca o margarina y luego coccinar las manzanas hasta que estén tiernas incorporar el azúcar y la canela dejar enfriar y colocar las nueces y almendras.

STROUSEL-en un bowl incorporar el azúcar la harina la manteca o margarina e integrar con la ayuda de un cornet o tenedor la preparación tiene que quedar como grumos de manteca, llevar a la heladera hasta utilizar

ARMADO-forrar una tartera con la masa del grosor deseado pinchar con tenedor y llevar al horno a 200grados durante 5 o 10 minutos retirar del horno agregar el relleno y cubrir con el strousel llevar al horno nuevamente hasta dorar la superficie.