Torta negra con manzana

Mario H. Davi @cook_1099898

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Otra de las mil formas de preparar esta rica torta que quedará super humeda y rica

Torta negra con manzana

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Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Otra de las mil formas de preparar esta rica torta que quedará super humeda y rica

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Ingredientes

75 minutos

6 raciones

250 gazúcar blanco
azucar negro c/necesaria
4huevos
300 grharina leudante
canela
vainilla
1 kgmanzanas verdes peladas y cortadas en pequeños daditos
50 gpasas de uva s/semillas rubias

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

Incorporar muy bien la manteca al natural con el azucar, agregar en ese momento los huevos y mezclar muy bien, seguidamente la harina con las pasas la canela y vainilla, homogeneizamos y agregamos las manzanas y mezclamos bien.
2

Llevamos a horno moderado en molde enmantecado y harinado, rociando toda la superficie superior c/abundante azucar negro y dejamos unos 40 min.
3

Desmoldamos y listo

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Mario H. Davi @cook_1099898

viernes, 29 de abril de 2011 a las 12:00 AM

Ituzaingó y Santa Clara del Mar Rep Argentina Bs As

Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,

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Tortas Manzana

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