Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla, esperar que se dore y agregar el ajo, sal, ají amarillo y palillo. Esperar 5 minutos.
- 2
Agregar el mondongo, la ramita de hierbabuena y una taza de agua a la olla. Esperar 10 minutos.
- 3
Agregar la papa, zanahoria, arvejas y choclo. Esperar 15 minutos.
- 4
Al servir poner el perejil, se puede acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jackie Cardenas le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, pruebo algun platillo e intento hacer mi propia versión... No me gusta seguir recetas. Mi mamá decía que el sabor de la comida depende de tu estado de ánimo... Por eso al cocinar procuro estar lo más feliz posible :)
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