Guiso de fideo Moñito 🤩
Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar la carne en tiras largas o en cubos. Yo opté por cortarlas en tiras grandes. Luego picar los dientes de ajo.
- 2
En una olla acompañada de un chorrito de aceite tirar la carne con el ajo. Freír bien ambos ingredientes para que la salsa pueda salir roja. Tiene que quedar así 👇🏾
- 3
Previo a esto, agregar la cebolla 🧅 picada en cubitos pequeños. Una vez blandita la 🧅 agregar el locote también picado en cubitos pequeños.
- 4
Mezclar, mientras que ablande agregar el tomate en cubos y si desean pueden agregar el extracto. Yo casi a todas mis salsas le agrego una cucharita de azúcar. Esto le da un toque súper especial. Agregar las 🥔
- 5
Luego al ver blanditas los tomates 🍅 y todo en sí, agregar agua tibia! Agregar la sal a gusto. Cuando comience a hervir agregar los videos. En este caso ya que sólo somos dos, puse la mitad del contenido. Agregar las 2 hojitas de laurel. (Opcional)
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Esperar que hierva 1 vez más ya con el fideo dentro. Tiene que quedar así 👇🏾 o mejor!! Una receta fácil y rápida. Se puede acompañar con mandioca o alguna ensalada verde 🥗
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