Mandioca a la criolla
Mario H. Davi @cook_1099898
Preparación facil y rápida para este rico tuberculo de estos pagos.
Mandioca a la criolla
Preparación facil y rápida para este rico tuberculo de estos pagos.
Paso a paso
- 1
Prepare la mandioca según se indica en mis trucos. Enmantecar una fuente de horno.
- 2
Distribuya en capas primero la mandioca y sobre ella los vegetales. Salar y pimentar.
- 3
Llevar a horno medio por unos 40 min.
- 4
Saltear en rodajas la salchicha o chorizo. Servir caliente la porción de mandioca con la salchicha. Rociando con oliva.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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Soy jubilado, me dedico a la pesca, naturaleza , cocina, matemáticas, física. No soy, no seré y no tengo nada que ver con un cheff y en mi cocina no hay nada gourmet ni emplatados vistosos. Todo muy muy simple, casero , rústico y tradicional en lo posible manteniendo los sabores de cada ingrediente. Fundamentalmente me gusta la cocina a fuego de leña y/o carbon,
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