Kipo

Bismillahirrahmanirrahim...Entry one... Untuk #MasakanDaerahKuKebetulan bahan-bahan yang diperlukan lengkap semua, jadi aku bebikinan kue Kipo aja untuk teman ngopi sore ini.Kipo adalah makanan tradisional yang berasal dari wilayah Kotagede, Yogyakarta. Terdapat cerita menarik di balik pemberian nama tersebut.Kipo sendiri merupakan akronim dari iki opo yang berarti ini apa. Usut punya usut, nama ini muncul ketika para bangsawan yang disuguhi kue ini bertanya iki opo. Lambat-laun, pertanyaan tersebut melekat dan menjadi nama unik untuk kue satu ini. Makanan ini berbahan dasar tepung ketan dan unti kelapa. Kue ini memiliki rasa legit dan aroma harum dari daun pandan, dan biasanya dibakar di atas daun pisang. Kue kipo sering dijual saat Ramadan, dan satu potongnya biasanya berukuran tidak lebih dari ibu jari orang dewasa.Detik. comSource @nursabatiana dengan penyesuaian#CeritaDapurHariIni#OntyBlusukan#LihaiCooksnap#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Kue kipo ini khas Kota Gede Jogja biasa bisa nemu kue ini di pasar tradisional atau festival makanan buka puasa di pasar kauman. rasanya mirip banget sama kue bugis hanya bedanya ini dipanggang di atas daun pisang jadi pas matang aroma daun pisang bakarnya enak banget. ukuran kuenya juga mini hanya segede jempol dan berisi unti kelapa. bisa dijual 5000/pack isi 5/6 pcs

Minggu ini cocom Kalteng jalan - jalan ke Yogyakarta, kita icip kue kipo. Menurut saya rasa nya mirip sama kue pare, cuma beda di cara masaknya. Serius ini kue simpel tapi enak banget 😋. Sempat kebingungan mau buat karena ga nemu kelapa parut, Alhamdulillah kemaren pas di ajak mamah mertua kepasar, jadi kesempatan deh beli kelapa parut buat isian nya.Menurut sejarah Kipo sudah dikenal sejak abad ke-16. Konon kue ini merupakan makanan kegemaran Sultan Agung. Menurut legenda yang ada di masyarakat, nama kipo merupakan akronim yang kepanjangannya ”iki opo?” (bahasa jawa) yang merupakan pernyataan untuk menanyakan apakah ini.https://kebudayaan.kemdikbud.go.idInspirasi resep: YouTube Tastemade#PejuangGoldenBatikApron#BarapiManjuhu#JajanPasar#KhasJogjakarta#IndonesianTraditionalcake#JajanPasarNusantara#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit

#SemeruColam#SeleraMasakanNusantaraYogya#Colam_KuloNuwunYogya#CookpadCommunity_Malang#GA_TheNextLevelSourch : diah_didi.comAwal² tau kipo itu beberapa taun lalu disebuah obrolan di WAG kuliner,pada waktu itu seorang teman kirim foto lagi makan kue Kipo dan saat melihat penampakan kue kipo saya penasaran banget rasanya tapi belum kesampaian bikin 😁Nah sekarang mumpung #Colam lagi bertema makanan khas yogya jadi niatin banget nih bikin si kipo ini 💪💪Dan yang paling ga disangka anak² biasanya kurang tertarik dengan kue tradisional ga taunya suka bangeet sama kue kipo ini jadi langsung ludes deh sama anak² 😍Anak² bilang ini kue apa ma ??Untung emak udah baca² digoogle jadi bisa sedikit men jawab pertanyaan anak² 😁Namanya kue kipo ,jajanan traditonal khas kota gede Yogyakarta , nah kue kipo ini diambil dari kata Iki Opo ? (Ini apa ) nah sejak saat itu dikasih nama kue kipo 😊

Kipo merupakan jajanan tradisional khas Kotagede yang berbentuk pipih dengan warna hijau. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan yang berisi enten-enten (unti kelapa) dan warna hijaunya dari ekstrak daun pandan (saya pakai pasta pandan).Sejarah Kipo berawal dari Bu Djito yang menjual kue ini di pasar Kotagede sekitar tahun 1946, orang2 penasaran dan bertanya Iki apa? (Ini apa?), hingga akhirnya kue ini diberi nama KIPO akronim dari Iki opo.Namun kue ini baru mulai dikenal orang2 pada tahun 1987 ketika bu Djito mengikuti Festival Jajanan Tradisional dan mengenalkan kue ini, hingga hotelpun menyajikan kue tersebut sebagai salah satu menu camilan. (source : jogjaupdate. com)Baru tau yang namanya Ku Kipo dan menurut saya rasanya mirip kue bugis versi panggang. Beneran enak, apalagi saya memang penggemar kue berbahan dasar tepung ketan 🥰Resep dari @jengsri_0k3#cookiesplesiran_yogya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu17_GBA

Kipo = 'iKI oPO?'Yang artinya adalah 'ini apa?'Ini adalah salah satu makanan khas dari Kotagede Jogja. Teksturnya legit, rasanya manis gurih, dan aromatik dari daun pandan dan daun pisang yang dipanggang. Pertama kali nyobain udah 18 tahun yang lalu 😅. Masih inget banget saat itu baru mau kuliah di Jogja trus dibeliin temen kue kipo ini, dibungkus daun pisang isi 3. Awalnya kepo kue apa ini, ternyata namanya kipo. Dan setelah 18 tahun berlalu, baru kali ini saya makan lagi tapi bedanya ini bikinan sendiri.Bangga dong bisa ikut berkontribusi melestarikan kue tradisional Indonesia, khususnya Jogja. Kipo ini spesial dibikin dengan penuh cinta untuk menyelesaikan Misi 3 Halfway Party, yaitu 'cooksnap resep kue jajanan pasar/ kue khas dari daerahmu'. Dan saya cooksnap resep kipo dari teman semeja saat acara KopiJos Makempal minggu lalu, mimi @nursabatiana 🥰.Kipo ini siang tadi udah ikutan acara Halfway Party bareng teman² segenk Kompor Ciamik. Saking bikinnya penuh cinta, pelan² satu persatu, ga terasa udah jam 12 aja, langsung ngebut siap² buat ikutan halfway party 🤭. Walaupun telat bentar, tapi seru! 🥳🥳Source: @nursabatiana#Kipo#KhasJogja#Bakerpad_JajananTradisional#KueBuatHalfwayParty#PejuangGoldenBatikApron#Minggu29#KopiJos#KopiJos_SetelahMakempal#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16260669🪴 Ini ada storynya kenapa kue ini namanya Kipo 😁 bs lgs liat link diatas ya 👆 plus sy juga ngutip resep beliau,,, tertarik ama kue jadul? Jelas karna ini panganan menggunakan isian enten 🤭 mumpung ada bahannya dan ada moodnya jd lgs eksekusi 🙏🤗Minggu ke 22 🌹#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Bandung

Kue Kipo adalah jajanan tradisional yang banyak dijual di Kota Gede Yogyakarta. Jajanan ini peninggalan jaman Mataram kuno. Kue Kipo terbuat dari tepung ketan yang diisi dengan unti kelapa. Cara memasaknya dipanggang di atas cobek gerabah yang dialasi daun pisang. Cobek gerabah boleh diganti teflon bila ingin membuatnya di rumah...Resep kali ini saya dapatkan dari mbak Hika Hiku @hikahiku07#PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #JajanPasar #KhasJogjakarta #IndonesianTraditionalCake #JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Sampit503 18.8.2022

Penasaran dengan jajanan khas tradisional daerah Yogyakarta , bahannya mirip-mirip dengan kue bugis beda versi dipanggang beralaskan daun ada wangi bakaran daun pisang dan aroma pandan juga manis dari unti kelapanyaSource : @vidi_010302#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun

Kalo bukan agendanya Combo jalan jalan ke Yogyakarta kayaknya sy juga gak akan mengenal kue ini, sepertinya kue ini kurang familiar buat saya sebagai makanan khasnya Yogyakarta beda dengan camilan bapia pathuk dan bapia kukus yang mudah ditemui di gerai oleh oleh. Mungkin karna camilan ini termasuk kue basah dan tidak tahan lama jadi lebih banyak ditemui di pasar pasar tradisional di kotagede Yogyakarta.Kue kipo ini sy cooksnap dari resepnya mba @jengsri_0k3 dengan sedikit modifikasi warna adonan yang dibuat warna warni agar lebih menarik untuk di sentuh sm bocil di rumah.Kue kipo ini terbuat dari tepung ketan yang berisi enten enten (unti kelapa) berbentuk pipih dan di bakar. Sejarah kipo berawal ketika bu Djito menjual kue ini di pasar Kotagede sekitar tahun 1946 dan orang orang yang penasaran menanyakan "iki opo? " (Ini apa?) hingga akhirnya kue ini diberi nama KIPO akronim dari Iki Opo.Kue ini baru dikenal oleh khalayak orang banyak di tahun 1987 ketika bu Djito mengikuti festival Jajanan tradisional hingga banyak hotel juga yang menyajikan kue ini sebagai salah satu menu camilan (sc :jogyaupdate.com)Terima kasih pula buat mba @DapurGC yang sudah mensponsori hadiah utk agenda Combo minggu ini, mudah mudahan selalu diberi sehat, dimudahkan dan dilancarkan segala usahanya. Aamiin.#Cookpadcommunity_Bogor#Anjangsanakhas_Yogya#PekanCooksnap

Akibat nontonin Soimah 😆 jadi penasaran bikin kue kipo deh, kue khas kotagede jogjakarta, terbuat dari adonan tepung ketan dengan isian unti kelapa atau enten-enten, lalu dipanggang di atas daun pisang 💚🥥 kalo kata adek saya rasanya kayak klepon. Kipo singkatan dari Iki Opo, artinya Ini Apa? 😆

Ini makanan khas Kotagede Yogyakarta,cemilan favorit wktu msih jaman skolah dlu.Setiap pulang sekolah pasti desempatin mampir ke kios penjual kipo,sampai2 tukang dagang nya hapal 😅.Edisi kangen jajanan pasar yang satu ini akhirnya bikin sendri 😁#jajanantradisional#jelajahresepnusantara#cookpadcommunity_Yogyakarta

KIPO (Iki Opo)?Konon katanya Kue kipo sudah ada sejak Kerajaan Mataram berkuasa di Pulau Jawa.Sempat hilang kue ini dibuat lagi oleh mbah mangun. Kue kipo sekarang menjadi jajanan tradisional khas Kota Gede Yogyakarta.Mirip dengan kue bugis tapi menurutku kue kipo kulitnya lebih kres karena dipanggang. Aromanya pun lebih khas panggangan dari daun pisang.Enak&simpleResepnya dari mbak @erni_0787 👉https://cookpad.wasmer.app/id/r/16260669#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_KudapanKhasIndonesia#KuebuatHalfwayParty

#PejuangGoldenBatikApron#EmakNusantaraKreatif#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantaraSource : @nursabatianaThanks.Kue Kipo, kue khas Kotagede Yogyakarta. Berasal dari kata "Iki opo" atau ini apa. Kue berbahan dasar tepung ketan dg isian unti kelapa. (Kompas.com)Untuk isian saya tambahin irisan nangka, yang membuat aroma wanginya semakin menggugah selera. Sangat mudah membuatnya, hanya di step memanggangnya yang butuh kesabaran.Bicara kesabaran, saya akan berbagi kitchen hacks tentang telur. Pernah saya alami, karena buru2 memecahkan telur di atas bahan yg telah siap olah. Tanpa mengecek telurnya bagus apa tidak. Dan ternyata telurnya busuk, nyeseknya ya...tapi sabar sabar..Nah untuk mencegah hal itu terjadi, sebelum diolah, rendam dulu telur di air. Jika telur tenggelam tandanya telur layak dikonsumsi dalam arti masih baik. Namun jika telur mengapung, itu tanda telur sudah kedaluwarsa/tidak layak dikonsumsi. Semoga bermanfaat dan selamat memasak..

Kudapan manis dari Kota Gede (DIY) ini terbuat dari tepung ketan, yang diberi isian unti, dimasak dg cara dibakar di atas daun pisang. Gurihnya kelapa dan sensasi wangi dari bakarannya, membuat kue ini punya ciri khas sendiriAdapun nama Kipo sendiri konon berasal dari asal muasal kue ini pertama kali disajikan. Penduduk setempat menanyakan , iki opo (artinya : ini apa), yang akhirnya disingkat dg kipo dan akhirnya menjadi nama kue ini#kipo #pekan_jogja #pekaninspirasi #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin

Untuk Minggu ini tantangan team Kalteng jalan-jalan ke daerah istimewa Jogjakarta khususnya di kota Gede untuk bikin kue khas dari daerah tersebut yang bernama KIPO. Kenapa dinamakan KIPO, Krn orang-orang banyak yang tanya Iki opo. Berhubung kepanjangan jadi di singkat KIPO 🤗.#PekanPosbar#JajanPasarNusantara#BarapiManjuhu#JajanPasar#KhasJogjakarta#indonesiantraditionalcake#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_Sampit

Source : @anda_raniAssalamu'alaikum selamat malam semua selamat beristirahat 🥰Sebelum bobo mau ngemil dulu 😆😆Btw ini juga enak untuk sarapan loh, kali ajja msh ada para bunda yg bingung jam segini masih uprek cookpad nyari inspirasi menu untuk besok yak 😅😅😋Kue kipo khas jogja ini termasuk kue jadul yg sekarang sudah jarang di jumpai , meski jadul namun rasa nya endullll alias enak betull😋😋😍😍#WongKito_CooksnapMember#Cookpadcommunity_Palembang

Kali ini kita menuju Jogja mencoba kuliner #JajanPasarNusantara disana yang berbahan dasar tepung ketan. Yang diisi dengan unti kelapa dan dipanggang diatas daun pisang.#Bakerpad_JajananTraditional#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookoadCommunity_Bontang#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCocok#JajanPasarNusantara#PosbarMPASI #SnackMPASI #MPASIWarrior

Kipo merupakan jajanan tradisional khas Kotagede Yogyakarta. Kue ini terbuat dari adonan tepung ketan dengan warna hijau dari ekstrak daun pandan dan berisi enten–enten atau unti kelapa.Kipo merupakan salah satu kue basah tradisional yang memasaknya dengan cara dipanggang. Kue ini biasanya dibuat dalam ukuran kecil berbentuk pipih. Satu potong Kipo biasanya berukuran tidak lebih dari ibu jari orang dewasa....📖 Sejarah singkat kue Kipo:Konon kue Kipo sudah ada sejak jaman Kerajaan Mataram Islam berkuasa ditanah Jawa, dan menjadi kuliner khas kotagede saat ini, dimana Kotagede dulu merupakan wilayah bekas kerajaan Mataram Islam.Banyak orang bertanya-tanya mengapa kue ini dinamakan kue Kipo?Menurut legenda yang ada di masyarakat, bahwa pada masa lalu orang sering bertanya tentang nama makanan ini. Kipo merupakan akronim yang kepanjangan "Iki opo?" yang dalam Bahasa Jawa artinya "ini apa?".Kue Kipo ini sempat menghilang, tetapi dipopulerkan kembali oleh Bu Djito setelah mengikuti sebuah Festival Jajanan Tradisional sehingga menjadi kuliner khas Kotagede hingga saat ini. (sumber: google)....Terimakasih Mimi @nursabatiana untuk resep kue Kipo nya. . .🥰🥰kali pertama nih nyoba bikin dan makan kue Kipo, yummy. . .Enakk, kenyal² manis gurih, duuhh..langsung cintaa ❤️😋#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe23#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos

Penasaran sama kue satu ini, jajanan tradisional khas KotaGede Yogyakarta. Bahan-bahannya kaya bikin klepon tapi dipanggang masaknya. Resep dari teh @BundaZAMKitchen Anak-anak mah langsung diserbu, enak ya kaya klepon katanya. Makasih resepnya teh 💕#BandungCooksnap5_IkeYuanita#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Kue Kipo merupakan salah satu kue tradisional dr Yogyakarta,tepatnya di daerah Kotagede.Selain Kipo,di Kotagede ini terkenal juga dgn kerajinan perak nya.Jadi sklian yah kl Lg jalan2 beli cincin perak sama pasangan,mampir juga beli kue Kipo ini😁.rasanya unik,bentuknya juga unik.Terbuat dr tepung ketan ,dgn isian "enten2 gula Jawa"(kelapa parut yg dimasak dgn gula Jawa).Atau bisa juga isiannya kelapa parut dgn gula pasir.dimasak dgn cara "di garang".Jadi menggunakan tungku dr tanah alias keureun kali orang Jawa bilang,nah si keureun ini nanti dibalik,lalu Kipo diletakkan diatasnya dgn alas daun pisang. Yg lbih seru lg bikinnya njlimet Krn ukuranya sangat kecil2,seukuran jempol(tp ini sy bikin agak gedean dikit😄).Sungguh salut dgn Simbah Simbah penjual kue Kipo ini....mereka tetap setia lho ngejual kue Kipo ini..Walau hasil ga seberapa,Krn Kipo ini dijual murah bgt.1bungkus nya 4rb,dibungkus pake daun pisang dan isiannya ada bbrp Kipo kecil.imut deh ...ayok liburan ke Jogja ,heitss nunggu Corona nya cuuus dulu tapi yaaaaSource: @jengsri_0k3#Basidoncek#Babako_kayogya#CookpadCommunity_Sumbar

Kipo merupakan salah satu makanan tradisional asli Yogyakarta (Kotagede) yang tidak terkontaminasi kuliner asing.Jajanan legendaris ini ialah peninggalan Kerajaan Mataram Kuno yang saat itu berada di kawasan tersebut. Nama kipo sendiri diambil dari akronomin pertanyaan 'iki opo' yang artinya adalah 'ini apa'.Dulu, kipo dimasak dengan menggunakan layah atau tembikar dari tanah liat. Kemudian, tembikar tersebut diolesi dengan kemiri agar minyaknya mengisi pori-pori layah tersebut.Ukuran kipo sengaja dibuat kecil supaya dapat dinikmati dalam satu kali suapan. Sementara itu, rasanya yang legit merupakan salah satu ciri khas dari kudapan Jawa. (www.kompas.com)Baru sempat bikin kue kipo hari ini. Belum punya daun pisang, buat masaknya saya alasi dengan aluminium foil atau langsung masak di teflon juga bisa jangan lupa oles tipis minyak.Setelah matang langsung foto seadanya, sambil ketik resep di cookpad ngga terasa sudah habis 5 kipo🤭#BarapiManjuhu#JajanPasar#JajanPasarNusantara#KhasJogjakarta#PekanPosbar#IndonesianTraditionalCake#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalteng#Cookpadcommunity_PangkalanBun

MERDEKA 💪🏻‼️‼️🇮🇩🇮🇩🇮🇩Semangat kemerdekaan mengispirasi utk membuat Kue Kipo yg biasanya berwarna hijau pandan menjadi warna Merah ceria 🇮🇩🇮🇩Kue ini adalah jajan pasar tradisional dari Kota Gede Yogyakarta, rasanya legit manis & enak bgt karena isiannya adalah unti kelapa#BarapiManjuhu#JajanPasar#khasJogjakarta#indonesiantraditionalcake#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_sampit#ResepTrio#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#bakerpad_jajanantraditional

07.04.19... Lagi gak punya cemilan, dan waktu lihat resep masakan dan jajanan khas kota Gede atau kota Gudeg disitu ada resep kue kipo, ini adalah salah satu jajanan tradisional kota Jogja, saya tertarik sama resep ini dan setelah dilihat bahan2 nya ternyata semua bahannya ada didapur... Jadi deh bikin cemilan kue kipo ini, kue ini ternyata mirip sekali sama kue bugis lho...mungkin ini kue bugis yang dipanggang/bakar... Dan saya buat kue kipo ini dari resepnya : DKitchen, makasih ya resepnya.#PekanInspirasi#Pekan_Jogja#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id

Cemilan tradisional yang satu ini bikin kangen masa kecil. Mbah putri dulu sering bikinin ini di rumah, dengan versi ukuran yang lebih besar seukuran alas cangkir/lepek dan pakai campuran air kapur sirih/injit/injet. Kali ini pake versi yang lebih simpel aja dan kecil ukurannya. Kipo asalnya dari daerah Kotagede, Yogyakarta. Berasal dari kata "iki opo?" yang artinya "ini apa?", karena pada saat itu penjualnya tidak menamai dagangannya, maka kemudian para pembeli menamainya dengan disingkat menjadi "kipo".Cr: @nursabatianahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11538058#Kopijos_MasakanDaerahKu#Kopijos_Semangat17an#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#MasakanDaerahKu#Kopijos_Agustus

Resep Asli : @jengsri_0k3https://cookpad.wasmer.app/id/r/13889653Gara2 nama kue ini jadi kepo ingin ngebuatnya 😂Kebetulan di rumah ada tepung ketan yg nganggur, jadi buat ini aja.Enak loh kue nya, bentar aja ngehabisinnya... 😅#JajanPasarNusantara#Wongkitobejajan#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke29

BismillahKipo (Hanacaraka:ꦏꦶꦥꦺꦴ) merupakan salah satu makanan khas dari Kotagede, Yogyakarta. Kipo Banyak Dijual Ketika Bulan Ramadhan Tiba Pasar Ramadhan Masjid Jogokariyan.Apa itu Kipo?Kipo merupakan salah satu kue basah tradisonal yang memasaknya dengan cara dipanggang. Kue ini biasanya dibuat dalam ukuran yang kecil dan justru ini akan membuat kamu ketagihan untuk terus memakannya. Satu potong kipo biasanya berukuran tidak lebih dari ibu jari orang dewasa.nah kalinini say Cooksnap resep mbak @jengsri_0k3Karena keterbatasan waktu yang ada, maka kue Kipo saya agak besar ya bentuknya,gak papa ya yang penting rasanya juara👍#BarapiManjuhu#JajanPasar#KhasJogjakarta#IndonesianTraditionalCake#PejuangGoldenBatikApron#JajanPasarNusantara#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_BaritoUtara#CookpadCommunity_Indonesia

Kipo sudah dikenal sejak abad ke-16. Konon kue ini merupakan makanan kegemaran Sultan Agung. Menurut legenda yang ada di masyarakat, nama kipo merupakan akronim yang kepanjangannya ”iki opo?” (bahasa jawa) yang merupakan pernyataan untuk menanyakan apakah ini. (Diknas Jogja)Mari kita bikin sendiri dirumah, buka Cookpad, dapat resepnya mb Sri @jengsri_0k3 yang mantul dan pas. Legit dan sedap. 🥰🥰🥰Saya sedikit modifikasi, 😊🙏#GenerasiAprontis#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Aku penasaran dengan si kue kipo, yang artinya iki opo, bentuknya tidak berarturan tapi rasanya enak legit kelapa gula merah.Dibutuhkan kesabaran waktu memanggang supaya matang merata.#CFDJatinegara_Indonesiaku#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_YogyakartaIstimewa#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Kipo adalah makanan tradisional khas Kota Gede Jogjakarta yang sudah mulai langka ditemui. Konon kue tradisional ini telah ada dari masa kerajaan Mataram Kuno dan Mataram Islam. Dulu kue ini pernah mengalami masa punah, yg mana orang sudah tidak membuatnya lagi seiring dengan kebudayaan kerajaan Mataram yang runtuh. Awal mula disebut kipo adl karena kue yg berasal dari masa lalu ini banyak ditanyakan orang dengan "iki opo?" (Ini apa?). Kipo memiliki tekstur kenyal dan berwarna kehijauan. Gurihnya kelapa berpadu dengan manisnya gula jawa dan wangi pandan + bakarannya, membuat kue ini punya ciri khas dan cita rasa sendiri .Source : Frielingga Sit#PejuangGoldenApron2#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#GenkGadoGado#MasakAsyik#cookpadcommunity_bekasi#cookpad_id