Se hace la masa juntando todos los ingredientes. Su consistencia es más bien seca. Se deja reposar unos diez minutos.

Se hacen diez, once bolitas, que luego se estiran con palo de amasar. Deben quedar bien finitas, de tamaño un poco mayor al de las tapas de empanadas.

Se calienta una sartén, plancha, panquequera.

Se ponen en la plancha, cuando empieza a hacer unos globitos (efecto del polvo para hornear), inmediatamente se dan vuelta. Se cocinan muy poco tiempo, casi vuelta y vuelta, ya que deben quedar blandas, no crocantes. Y listo! Duran en bolsa tipo ziploc unos días. Sirve para todo tipo de comida, ponele lo que quieras