Bife de chorizo al horno con papas

Mario H. Davi @cook_1099898
Ya que está lloviendo, usemos el horno de casa
Paso a paso
- 1
En una olla con agua con sal ponemos a hervir las papas y las batatas, cuando rompe el hervor dejamos durante 5 min.
- 2
Colamos y rociamos con aceite estas verduras , sal pimentamos.
- 3
Distribuimos en una asadera las papas, batatas y las carnes no exagerar con el aceite ya el pecho de chancho dará los lípidos suficientes, yo no le pongo logrando una cocción en el jugo del chancho, llevamos a horno medio por unos 30 min.
- 4
Rotamos verduras y carne, agregando en ese momento la cebolla y el ají.
- 5
Llevamos al horno por otros 20 a 30 min.
- 6
Servir bien caliente rociado con provenzal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mario H. Davi le encantará ver cómo quedó.
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