Alfajores mar del plata

Name: Alfajores mar del plata
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 150 Gr Margarina; 150 Gr Azúcar granulada blanca; Huevo 1 Uni; 15 Ml Esencia de vainilla; 270 Gr Harina; 6 Gr Bicarbonato de sodio; 60 Gr Maicena; 30 Ml Miel de abeja; 10 Gr Cacao en polvo; 4 Gr Polvo de hornear; Ralladura de limón 2 Uni; 1 Ml Esencia de naranja; 1 Ml Esencia de almendras; 250 Gr Chocolate para cobertura negro; 250 Gr Manjar

Javier Alarcon @cook_18790239

Portoviejo - Manabi - Ecuador

Alfajores mar del plata

Javier Alarcon @cook_18790239

Portoviejo - Manabi - Ecuador

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

150 GrMargarina
150 GrAzúcar granulada blanca
Huevo 1 Uni
15 MlEsencia de vainilla
270 GrHarina
6 GrBicarbonato de sodio
60 GrMaicena
30 MlMiel de abeja
10 GrCacao en polvo
4 GrPolvo de hornear
Ralladura de limón 2 Uni
1 MlEsencia de naranja
1 MlEsencia de almendras
Baño
250 GrChocolate para cobertura negro
250 GrManjar

Guardada

Paso a paso

1

Procedimiento
Cremar la mantequilla y el azúcar, luego incorporar el huevo junto a las esencias, miel y ralladura. Agregar la harina, maicena, el polvo de hornear y bicarbonato tamizados hasta tener una mezcla homogénea.
Estirar la mezcla y cortar en bocaditos redondos y agregar en una bandeja con papel encerado y hornear a 180C por 10 min aproximadamente.
2

Montaje
Dejar enfriar las galletas rellenar de manjar y cubrir con chocolate.