Brucheta o pan tostado con tomate y perejil
juan rosario @juanjrm
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pan en rodadas de media pulgada de ancho, en el sarten calentar 1 y media # aceite de oliva, (reservar la otra mitad), dorar las rodadas de pan de ambos lados.
- 2
Picar 2 dientes de ajo, (reservar uno entero), y el perejil bien pequeñitos.
- 3
Cortar en cuadritos peq. Los tomates.
- 4
Mezclar en el bowl, los tomates, ajo y el perejil. Sazonar con el aceite reservado, un chorrito de vinagre, sal y pimienta al gusto.
- 5
Colocar las rodadas de pan doradas en el plato y frotarlas con el ajo entero reservado por encima. Luego con la cuchara colocar la mezcla encima de las rodadas de pan,y listo.
- 6
!Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juan rosario le encantará ver cómo quedó.
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