Facturas Saladas o Americanas
#delantaldorado #amor
+ Dos ingredientes deliciosos para combinar... Salchicha parrillera y huevos revueltos. Una receta que podemos tener en la heladera o frezzer y utilizar con un toque de horno. En casa siempre listas para cuando algún integrante de la familia llega hambriento.
Facturas Saladas o Americanas
#delantaldorado #amor
+ Dos ingredientes deliciosos para combinar... Salchicha parrillera y huevos revueltos. Una receta que podemos tener en la heladera o frezzer y utilizar con un toque de horno. En casa siempre listas para cuando algún integrante de la familia llega hambriento.
Paso a paso
- 1
Cocinamos las salchichas en una plancha o sartén bien caliente hasta que estén bien doradas. Retiramos, cortamos a la mitad a lo largo y reservamos.
- 2
Colocamos una cdta de manteca en un sartén y luego los huevos batidos y vamos revolviendo hasta que estén cremoso. Agregamos Pimienta a gusto y reservamos.
- 3
Hidratamos el puré instantáneo con la leche. Colocamos la harina junto con la sal y el azúcar en la mesada o en un bowl en forma de corona.
- 4
En el centro colocamos el agua, la levadura y el aceite y vamos uniendo de a poco. Por último incorporamos el puré hidratar y amasamos bien hasta formar un bollo tierno y liso. Dejamos descansar tapado por 30'.
- 5
Desgasificamos y estiramos en forma de cuadrado. Colocamos los huevos revueltos, las salchichas cortadas y por último los quesos. Dejando un extremo de aproximadamente 3 cm sin relleno.
- 6
Comenzamos a Enrollar tratando de que no quede aire, llevando el rollo para la punta sin relleno. Al llegar a ese extremo de masa apoyamos sin presionar.
- 7
Cortamos rodajas de aproximadamente 1 1/2 cm. Y con la punta de masa sin relleno la llevamos hacia una de las caras de la rosca para cubrir (esa será la base de nuestras facturas).
- 8
Colocamos en placa para horno apenas aceptadas, dejando un poquito de espacio entre sí. Tapamos y dejamos descansar por 30' más.
- 9
Llevamos a horno caliente y lo bajamos a temperatura media. Cocinamos por 20' a 30' aproximadamente, dependiendo de nuestro horno.
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