Dulce de cocos con leche
ESTE ES UN POSTRE MUY FAMOSO EN NUESTRO PAIS, TENEMOS LA VENTAJA DE ESTAR RODEADOS DE COCOS, Y DE VERDAD LOS APROVECHAMOS AL MAXIMO. ESTA ES UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA, ESPERO LES GUSTE. MIENTRAS LES COLOCO FOTOS DEL POSTRE LES DEJO CON UNA LINDA VISTA.
Dulce de cocos con leche
ESTE ES UN POSTRE MUY FAMOSO EN NUESTRO PAIS, TENEMOS LA VENTAJA DE ESTAR RODEADOS DE COCOS, Y DE VERDAD LOS APROVECHAMOS AL MAXIMO. ESTA ES UNA RECETA FACIL Y DELICIOSA, ESPERO LES GUSTE. MIENTRAS LES COLOCO FOTOS DEL POSTRE LES DEJO CON UNA LINDA VISTA.
Paso a paso
- 1
TOMAMOS LOS COCOS YA PELADOS (SOLO LA PARTE BLANCA DEL COCO), Y LO PASAMOS POR UN RALLADOR, AQUI LE LLAMAMOS 'GUAYO', COLOCAMOS EL COCO YA RALLADO EN UNA OLLA MEDIANA Y AGREGAMOS EL AGUA, LA CANELA Y LA CASCARITA DEL LIMON.
- 2
LO LLEVAMOS AL FUEGO HASTA QUE SEQUE EL AGUA, REVOLVEMOS PERIODICAMENTE PARA QUE NO SE PEGUE. EXTRAEMOS LA CASCARITA DEL LIMON.
- 3
LUEGO AGREGAMOS EL LITRO DE LECHE ENTERA, LA LECHE EVAPORADA, LA LECHE DE COCO Y UNA TAZA DEL AZUCAR. MOVEMOS CON UNA CUCHARA DE MADERA PARA MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES. DEJAMOS HERVIR, REMOVIENDO PERIODICAMENTE POR 5 MINUTOS A FUEGO ALTO, LUEGO BAJAMOS A FUEGO MEDIO E INCORPORAMOS LA SAL, EL RESTO DE AZUCAR Y LA VAINILLA.
- 4
REMOVEMOS NUEVAMENTE PARA MEZCLAR TODO. ES IMPORTANTE MOVER DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGUE AL FONDO DE LA OLLA Y COCER AL FUEGO MEDIO, EL PUNTO DE TU DULCE DE COCO ESTA CUANDO ELIMINA UN POCO EL LIQUIDO Y COMIENZA A ESPEZARSE, NO DEJES QUE AGOTE TODO EL LIQUIDO, RETIRALO DEL FUEGO, DEJA QUE SE ENFRIE UN POCO EN LA OLLA ANTES DE SERVIRLO.
- 5
PUEDES SERVIRLO EN COPAS TIPO MARTINI Y DECORAR CON ASTILLAS DE CANELA, O ESPOLVOREAR CANELA MOLIDA MODERADAMENTE POR ENCIMA DE LAS COPAS. Y LISTO.
Recetas similares
-
Dulce de maní
Me regalaron una bolsa de maní sin pelar así que estoy haciendo de todo con él. Me encanta experimentar.
-
Arroz con leche
Un postre que nunca falla, entra para desayuno, merienda o cena. Existe una variedad de recetas y combinaciones, ésta es clásica y sencilla pero menos sabrosa. Puede dividir y hacerla media receta.
-
Leche evaporada
Necesitaba hacer un flan donde me indicaba leche evaporada, y casi no se consigue en mi país y como la curentena no permite estar buscando de un súper a otro me puse a preparar la leche evaporada.
-
-
Crema pastelera con azúcar mascabado
Esta crema es especial, pues no tiene el color característico de la pastelera (amarillento),tiene un color de crema moka sin serlo. Y es tan suave que más lo uso para postre que para rellenar bizcocho. -
Pudding con pasas de uva (vegan)
Siempre es bueno cumplir algún que otro antojo, y este postre me encantó! Espero que lo prueben 🥰 #saludparatodos
-
-
Dulce de leche
Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.
Alfa Omega -
Budín de Pan
El budín es un postre frío, y fácil de hacer. El secreto está en no ponerle demasiado pan, de lo contrario saldría muy duro y así ya no es rico. Espero les guste :)
-
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
Vori vori
Aquí les dejo una comida típica de mi país un caldito bien rico especial para los días de frío Ojalá les guste!
-
Leche Crema
Es un postre delicioso , receta de mi abuela que gracias a cookpad la perfeccione
-
Mayonesa de aguacate
Es inmensa la cantidad de frutas de aguacate que tenemos en nuestro país, se están echando a perder por la pronta maduración. Hoy preparé una mayonesa. Muy sana con grasa realmente buena. Fácil, suave y rápida. -
Budín de pan
Budín de pan, está es la manera como hacemos en 🇵🇾.... Prácticamente en toda America Latina se hace este postre, pero cada país tienen sus recetas un poco diferente, pero en todas partes la base de este postre es el pan ....
-
Flan de quinoa
Estar en cuarentena alienta a probar recetas, hasta ya tengo propuesta de armar un emprendimiento de panes galletitas y otras recetas saludables. Me encanta la idea , debo practicar , ver precios y sé que voy a lograr con la ayuda de la comunidad Cookpad.😍😥💪 -
-
Dulce de mamon
Este dulce es delicioso y muy fácil de realizar👩🍳❤ Este es un pedido especial de mi hijo pequeño, a el le encanta este dulce y decidí compartirlo. Espero y les guste😘
-
-
-
Crema de leche dulce
Postre típico de mi niñez, mi abuela era la encargada de prepararla!
-
Torta de café con dulce de leche
Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌 Yeni Amanda Peralta L -
Spaghetti con salsa carbonara
Es una receta súper fácil y rápida de hacerla!!! Espero y les guste.
-
-
Crêpes rellenas con manzana, pasas y salsa de caramelo
Merienda de hoy, aprovechando al máximo todos mis ingredientes #saludparatodos -
Desayuno fit -Tortita de avena
No soy fanática de comer la avena en su forma tradicional que es mojar con agua o Leche! Esta receta es una opción deliciosa para quienes prefieren algo más interesante y sobretodo saludable utilizando la porción recomendada de 40 gramos o su equivalente a 4 o 5 cdas. de avena. ¡Recomendado!
-
Muffins de Banana con Canela y Dulce de Leche
En este feriado aprovecho para hacer estos ricos muffins pro fitness
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
Tortitas de coco - sin huevos
Con estos pocos ingredientes es posible preparar unas mini Tortitas deliciosas! -
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.
Más recetas recomendadas
Comentarios