Esta es una receta muy típica en los bares de la costa de Huelva, algunos sustituyen las gambas por jamón o únicamente añaden a los calamares el huevo frito. También hay quien pone como cama para la verdura una capita de puntillitas fritas.

Hoy os traigo esta riquísima receta de verduras en tempura, que en muchos lugares de Andalucía se conoce como "calamares del campo", al ser una fritura similar a la de los calamares y los chocos, pero en este caso se trata de pimientos verdes, zanahorias y cebolla cortada en aros. Un aperitivo sano, original y crujiente para disfrutarlo con los tuyos.

Son aros de cebolla que simulan ser anillas de calamar. Estos aros de cebollas están fritos pero preparados de tres maneras diferentes: unos pasados simplemente por harina (a la andaluza), otros pasados por harina y por huevos batidos (a la romana), y otros sumergidos en una pasta elaborada con harina, leche, huevos y levadura en polvo (pasta de buñuelos). Un aperitivo delicioso de cualquier manera.

Los pescados y mariscos siempre dan mucho juego en general y necesitan poca preparación para estar riquísimos, pero si nos centramos en el aperitivo nos daremos cuenta de que hay prácticamente infinitas posibilidades y existen una gran cantidad de recetas tradicionales que nos encanta pedir cuando salimos a comer fuera y que también está genial preparar en casa.

Para chuparse los dedos. Laboriosa pero éxito asegurado.

🦑🥚🍤🧄Los calamares rellenos de toda la vida, pero que gustarán a todos, tanto en días de diario como en celebraciones.

Unos pocos de calamares, algo de verdura y mucha ilision, receta muy rica.

Es tipica de la tierra Andaluza y para disfrutar del pezcado de Cadiz vamos a preparar unos calamares rellenos acompañados de una copita de vino blanco.Para seis comensales 🍽

Es una receta muy entrañable para mi, pues llevo disfrutándola toda mi vida, es un plato que prepara mi madre en cada navidad y es muy esperado. Este año la hemos hecho entre los dos para que yo aprenda la receta y para echarle una mano, pues la abuela está ya mayor y la receta es bastante laboriosa. Mis hijos ya me están diciendo que no va a estar igual porque he metido yo las manos.....🤦🏻‍♂️He puesto la receta para 4 calamares aunque está vez la hemos hecho para 11, pero m ha parecido más cómodo la receta estándar y si es más cantidad pues incrementamos proporcionalmente.#recetasNavidad

Esta receta se puede hacer cocinando los calamares rellenos en olla, al vapor o al horno como ha sido mi caso. La masa del relleno se puede usar para hacer croquetas de calamar en su tinta si le añadimos un sobre de tinta de calamar.

Muy fáciles de hacer y riquísimos.Esta receta la hacía mi madre hace al menos 30 años. La he recreado lo mejor que he podido.

No es de las recetas que suelo hacer ya que es un poco entretenida y me gustan más las recetas sencillas y fáciles de hacer. Pero tras el trabajo de rellenar he de decir que quedaron buenísimos.

Estas recetas de calamares rellenos, son muy elaboradas y entretenidas. Pero os aseguro que vale mucho la pena.Y para cualquier cocinero...le hará disfrutar de cocinarla.Partimos de unos calamares frescos.El calamar es muy sabroso y una buena fuente de energía.Es ideal para las dietas También contienen vitaminas A, B12, C, E y ácido fólico. Además de hierro, potasio, cinc, fósforo, manganeso, magnesio, yodo y cloro. Todos estos minerales nos aportarán la energía necesaria para el buen funcionamiento del organismo.#CocinaMundial2018 - España

Mirando recetas de unos y otros esta es la que he hecho yo! Salieron muy buenos!

Receta de mi madre que nos encanta, de las de rebañar el plato.#familiar

#platounicoPruébalos y dime que está más rico si los calamares o la salsaY la combinación ni te cuento

Receta familiar, mi madre me enseñó a cocinarlos y van dedicados a ella! Gracias Mamá!

Copiando la receta de mi madre, que me enseño a hacerlos. Versión sin gluten

Éste plato, está delicioso, no puedo decir más.Mi madre lo hace de maravilla, y la receta tenéis que probarla para averiguar lo que os digo.

Ummm una receta hecha con mucho cariño y dedicación por parte de mi madre en celebraciones especiales

Cuantas ganas tenia de compartir con todos vosotros esta receta, hace tiempo que la tenia preparada, pero por motivos personales, no le puedo dedicar ahora todo mi tiempo al bloc. Así que cuando tengo un ratito aprovecho y comparto con vosotros.Así que os lo explico rapidito !!!Espero que os guste !!!

#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta exquisitez: https://youtu.be/cuRSYIN5s18

Receta de Juana Rodríguez

Con este plato sempre triunfas. Es un valor seguro

Para aprovechar algo de jamón picado y unas almendras en láminas, he rellenado unos calamares que vi en la pescadería de un tamaño adecuado para rellenarlos.

Este plato fue especial en mi adolescencia, pues fue una de las primeras comidas que pudo hacer mi madre al salir un poco de nuestra situación de muy pobres.

Receta proporcionada en directo por Salvador de Restaurante Borrego Canalla de Bullas (Murcia)En cuanto pueda, termino de escribir ✍️ la recetaYa la tengo!! Adaptada a nuestros gustos, pero con buena dirección de Salva, riquísima!#platoprincipal#pescado