Quesillo de Guanábana

Claudy
Claudy @claudya81
El Tigre

Es un postre exquisito. Me lo enseño mi abuela y hoy lo comparto con mi familia para celebrar el Día del Amor y la Amistad. Espero lo disfruten. #diloconsabor

Quesillo de Guanábana

Es un postre exquisito. Me lo enseño mi abuela y hoy lo comparto con mi familia para celebrar el Día del Amor y la Amistad. Espero lo disfruten. #diloconsabor

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Ingredientes

  1. 1Guanábana pequeña
  2. 1 3/4 Tazasagua
  3. 4Huevos
  4. 1 LataLeche Condensada
  5. 200 gramosAzúcar
  6. 1 CucharadaAgua
  7. 1/2 CucharaditaVainilla
  8. Unasgotas de Jugo de Limón

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la taza y 3/4 de agua. Pelar y triturar la guanábana en un bowl y agregar el agua hervida, remover y dejar reposar por unos minutos. Luego colar el jugo y reservar.

  2. 2

    En una quesillera agregar el azúcar, la cucharada de agua y las gotas de limón, llevar a fuego medio hasta que se haga el caramelo. Reservar

  3. 3

    En un bowl batir con batidos los huevos, la vainilla, la leche condensada. Medir en la lata de leche condensada el jugo de guanábana y agregar a la mezcla. Las cantidades de leche condensada y jugo deben ser iguales. Luego de integrados los ingredientes colocar en la quesillera.

  4. 4

    Llevar a baño de María en hornilla u horno por 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudy @claudya81
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