En una fuente de cristal poner papel vegetal y hornear las verduras cortadas a 175°c durante 35-40 minutos en modo up/down.

Batimos los huevos, echamos el ajo en polvo, sal y pimienta al gusto con un chorrito de leche. Cortamos el jamón York y el queso (taquitos).

Retirar del horno las verduras y echar los huevos batidos en la fuente de verduras, con el mismo papel, mezclar y poner por encima el jamón York y queso, hundiendo lo un poco en el huevo con la cuchara.

Meter la fuente en el horno con todos los ingredientes a 150°c durante 30-40 min. En modo envolvente.

Pinchar para saber si esta codido y retirar del horno. Emplatar y dejar reposar.