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Ingredientes

8 porciones
  1. Tapa para tarta (puede ser criolla u hojaldrada)
  2. Brócoli
  3. 1cebolla mediana
  4. 1tomate
  5. 1/2morrón
  6. Queso cremoso a gusto
  7. Sal a gusto
  8. Pimienta a gusto
  9. Orégano a gusto
  10. Para la salsa blanca
  11. 2 pedazosgrandes de manteca
  12. 5 cucharadasharina común
  13. 1 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir los brócolis por 20 minutos aproximadamente

  2. 2

    Mientras está hirviendo, en una cacerola empezamos a hacer la salsa blanca, colocando la manteca hasta que se derrita completamente, luego vamos incorporando la harina, y finalmente agregamos de a poco la leche, todo esto sin dejar de mezclar, hasta que esta espese un poco, agregamos nuez moscada, pimienta y sal

  3. 3

    Por otro lado picamos la cebolla, el morrón y el tomate, y lo tiramos a una sartén con aceite hasta que todas las verduras estén cocidas

  4. 4

    Colamos el brócoli, lo cortamos un poco y unimos todo lo anteriormente cocinado en un mismo bowl. Ahí condimentamos a gusto, y vamos a tirarlo a la tapa de tarta, la cerramos, metemos al horno hasta que esté dorado y listo!

  5. 5

    Siganme en mi nueva cuenta de instagram al que voy a subir más recetas proximamente! @teinvitoacocinar 🥦💜

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Agustina👩‍🍳
Agustina👩‍🍳 @agustinaquiroga
Buenos Aires
21 años.Mamá de un bebé que pronto empezará a comer, así que compartiré recetas sanas y aptas a bebés.Recetas rápidas y fáciles 🍞🥞🍗🍔🌮🍕🎂🍰🍩🍪🍮
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