Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1/2zanahoria
  3. 1 trozopimiento rojo
  4. 2zapallitos
  5. 100 gchauchas redondas
  6. 1 cucharadasemilla de girasol
  7. 1papa chica
  8. 3huevos
  9. sal y pimentón ahumado

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento, hervimos las chauchas y los zapallitos y también los picamos

  2. 2

    Sofreímos cebolla, zanahoria, pimiento y la papa previamente hervida y cortada, y las semillas con un poco de sal, luego sumamos los zapallitos y las chauchas, condimentamos y cocinamos por 15 minutos aproximadamente

  3. 3

    Batimos los huevos condimentados con pimentón ahumado y sal y los sumamos a la sartén, tapamos y cocinamos 15 minutos de un lado y 10 del otro más o menos

  4. 4

    Listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Memo de Vernazza
Memo de Vernazza @cook_9300295
Rosario - Santa Fe - Argentina
Cocino para la familia y comparto recetas bien caseras.
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