Corazanes Alejandra
Son un tipo de bizcochos para tener siempre, son deliciosos a cualquier hora, con el desayuno o la merienda.
Absolutamente necesarios... son más ricos cuando tienen unas horas de hechos, o si son del día anterior.
Pueden hacerse dulces o salados. Pueden ser rellenos o no.
Corazanes Alejandra
Son un tipo de bizcochos para tener siempre, son deliciosos a cualquier hora, con el desayuno o la merienda.
Absolutamente necesarios... son más ricos cuando tienen unas horas de hechos, o si son del día anterior.
Pueden hacerse dulces o salados. Pueden ser rellenos o no.
Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina, en el centro la levadura, el azúcar y con el agua tibia se va tomando la masa en el centro para hacer ahí, en ese hueco la esponja de levadura. Luego se agrega la sal fina, pero que no toque la levadura.
- 2
Se toma bien la masa y se agrega la grasa derretida (NO líquida) y se sigue mezclando; ahora en la mesada enharinada se deja levar al doble.
- 3
Entonces se estira, se unta con el empaste (Ver al pie de la receta), y se arrolla. Se deja levar 20 minutos más.
- 4
Se corta en rodajitas de 2 centímetros y se van estirando cada rodajita y arrollando como en la foto; se acomodan en asadera. Va a horno precalentado por unos 15 minutos.
- 5
EMPASTE: Derretir la grasa y mezclar con la harina. Hacer una pasta espesa.
Recetas similares
-
-
Hojaldre casero (a mi gusto)
Puede ser usada como para rellenos tanto dulces como salados.
-
Los mejores Hotcakes al estilo Americano!
Esta receta de Hotcakes es la más parecida a los que se comen en los Estados Unidos, pueden ser dulces o salados, pero se destaca lo deliciosos y esponjosos que son! Además de ser facilísimos y rapidísimos de hacer! Un plus, la receta es super económica y rendidora.
-
Media Lunas
Para estas media lunas use la masa única real. Con este tipo de masa se pueden hacer pancitos chips, roscas de pascua y además donas y bollos fritos 😁
-
Pan SIN TACC y SIN LACTOSA
📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.
-
Chipa tradicional
Es lo más delicioso en el mundo, la chipa de almidón, existen gran variedad de chipas: ejemplo mestizo, kavure, paquita, kandoi o manduvi etc. pero la de almidón es la más tradicional. En Paraguay, durante la Semana Santa aumenta la cantidad de elaboración y de gustación. ¡Anímate a hacer! Son buenos para el desayuno o la merienda y en fin a cualquier hora del día.
-
Masa de bollitos salados o empanadas
La masa es suave, liviana, única. Puede rellenarse con salsa para empanadas de carne, con queso y jamón u otros ingredientes de predilección. Puede hacerse al horno o simplemente en sartén teflonada sobre hornalla.
-
Pancitos de Leche😊
Los pancitos de leche son súper blanditos especial para una merienda en un día lluvioso
-
Bocaditos de roquefort
Masitas secas de roquefort y mucha manteca de textura crocante pero muy delicada. Son imparables! Ideales para una picada o para acompañar sopas y ensaladas.
-
Pancitos sabotizados con chorizos y mostaza
Muy sabrosa y muy especial por que los hacía mi abuelito 😢 que en paz descance.
-
Pan de campo estilo uruguayo
Tradicional pan de campo. Mi tip? Puedes saborizar la masa con las hierbas que más te gusten.
-
-
Chipa de Almidón
En Paraguay se consume muchísimo la chipa y más en Semana Santa. Especial para acompañar un café o mates. -
Chipa mandi'o (mandioca o yuca)
Esta receta es especial para aprovechar la mandioca que sobra del día anterior o aquellas que no se ablandan muy bien.Mi abuela siempre preparaba y nos invitaba.
-
Rosca Hojaldrada de Pascua
Se aproxima Semana Santa, es una fecha donde reúne a muchas familias tanto para reflexionar y para cocinar rico y por supuesto el día más esperado de chicos y grandes La Rosca de Pascua. Los rellenos podes variar según tu gusto, pueden ser con frutos secos, con chocolate, frutas abrillantada con uva pasa. 👇 Aquí va la receta. -
-
-
-
-
-
-
-
-
Roll kuchen
Los roll Kuchen son galletas rápidas crujientes por fuera y suaves por dentro, que son buenas con platos dulces y salados..
-
Cueca virada u oreja de gato
Es una receta de mi madre... preparaba para la merienda y un rico café.
-
Pan de HAMBURGUESA
Ya tengo una receta de pan de hamburguesa pero esta también esta excelente 🤩
-
-
Galletitas de Manteca
Estas galletitas las pueden personalizar para una mesa de dulces o regalar. Se decorar con glasé real o fondant ❤️ -
》 pan turco《
Súper fácil de hacer y con pocos ingredientes de los que tenemos en casa. Es ideal para todo tipo de platillos. Si lo cocinas publica tu foto!
Más recetas
Comentarios (3)