Conejo al ajillo
Esteban Perez @cook_20078143
Otro plato que mi madre, cocinaba ,riquísimo y también mi mujer,
Conejo al ajillo
Otro plato que mi madre, cocinaba ,riquísimo y también mi mujer,
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír con abundante aceite los ajos algunos laminados y la guindilla y retirar.
- 2
En el mismo aceite freír el conejo con sal y pimienta y las hojas de laurel.
- 3
Una vez quede tostadito el conejo introducimos los ajos y la guindilla que habíamos reservado, y freímos las patatas.
- 4
Mientras se fríen las patatas añadimos el vino blanco y le damos un par de minutos a fuego alto para que evapore el alcohol
- 5
Y ñan ñan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esteban Perez le encantará ver cómo quedó.
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