Pasas de uva bañadas con chocolate
Alejandra10111971 @cook_1101634
Encontré que estaba en las recetas "más pedidas" y da la casualidad que es una de las cosas que hago con mas frecuencia. Es un bombón suave, muy fácil de hacer y muy delicioso. Yo los armo en racimos, pero pueden ser mas pequeños o inclusive individuales, claro que llevan más tiempo, y se hace mas difí# los hago en racimos medianos.
Pasas de uva bañadas con chocolate
Encontré que estaba en las recetas "más pedidas" y da la casualidad que es una de las cosas que hago con mas frecuencia. Es un bombón suave, muy fácil de hacer y muy delicioso. Yo los armo en racimos, pero pueden ser mas pequeños o inclusive individuales, claro que llevan más tiempo, y se hace mas difí# los hago en racimos medianos.
Paso a paso
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Ponemos a derretir a baño maría el chocolate,una buena manera es rallarlo y ponerlo a derretir,o cortarlo en lascas. Tener cuidado siempre que el agua no toque el recipiente en que va el chocolate y que no agarre vapor el chocolate mismo. De todas formas hay que estarlo cuidando para que no se queme y se derrita bien.
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Cuando está derretido agregamos las pasas y mezclamos con cuchara de madera para revolver bien todo.
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Con una cuchara tamaño sopa vamos tomando porciones y colocandola sobre papel aluminio. Dejamos que solidifiquen a temperatura ambiente. Nunca van a la heladera los bombones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandra10111971 le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mujer uruguaya a quien le gusta viajar,y conocer culturas...la gastronómica por cierto primero que todo :)
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