Bizcocho de zanahoria con aceite de coco con Thermomix

Que bueno !!!!, oía a todo el mundo hablar de este delicioso bizcocho, y tenía unas ganas de probarlo…. Me he decidido por hacer esta versión de tantas que hay…. he empezado por esta más sencilla y bajo mi punto de vista un poco más usual, sin muchas florituras, para ir probando. Poco a poco os iré haciendo otras recetas, en las cuales se combinan, almendras, manzanas, queso, etc, etc….Qué os parece si vamos probando todas ? jajajja, y haber cual nos gusta más !!!. Esta impresionante, a mi hijo no le gusta la zanahoria, no le dije de que era el bizcocho, y si me descuido, no comemos ni su padre ni yo …Así que os dejo la receta y espero que te guste !!!!!

Mis bizcochos suelen ser con harina de avena pero de vez en cuando me apetece hacer una excepción

Me encantan los bizcochos de zanahoria, y he descubierto que aún me gustan más si llevan coco, lo que lo hace más jugoso. Éste es uno de los bizcochos que más me gustan. Lleva poco azúcar en comparación con otras recetas, y es más que suficiente. También lleva algo menos de aceite que otras recetas similares

Esta mañana quería hacer un bizcocho de zanahoria pero solo tenía 3 zanahorias en la nevera y quería hacer la receta de Josevillalta, total que el antojo me ha podido y he hecho el bizcocho de zanahoria de José pero añadiendo manzana y haciéndolo en Thermomix

Un bizcocho con un relleno que no probé nunca y quedó genial

Ya tenía ganas de publicar esta receta. Es éxito asegurado en cualquier celebración. Si quieres sorprender todavía más, acompáñalo con helado de vainilla y nueces de macadamia. Es una combinación perfecta.No soy muy partidario de consumir azúcar a diario, pero no me puedo resistir de vez en cuando a este capricho.Receta sencilla si se siguen bien los pasos, es cuestión de detalles. Espero conseguir que os resulte interesante y obtengáis los mismos resultados para disfrutar y sorprender.Sabe mejor si lo dejas reposar en la nevera unas horas, una vez enfriado previamente a la intemperie.Estoy haciendo pruebas para hacerlo más saludable. Todo a su debido tiempo.Originalmente, esta receta me la pasó mi hermana mayor que es una erudita de la cocina y la repostería. Todo un referente para mí. Igualmente, le he dado mi toque.Desde mi punto de vista, donde hay que hacer hincapié es en trocear la zanahoria y frutos secos con un tamaño mediano y homogéneo. Conseguirás una textura en boca muy agradable y casera. Si está molido o rallado, ayudará a apelmazar el bizcocho. Interesante también, respetar los tiempos de mezclado y el tamizado de la harina.Si utilizamos la Thermomix o robot de cocina, mientras mezcla los huevos y el azúcar podemos adelantar con la preparación de los ingredientes restantes. No es indispensable, pero sí que ahorramos tiempo de elaboración (que no de limpieza) y conseguiremos un mejor resultado.

Este es un bizcocho muy natural, jugoso, sabroso y no demasiado dulce

Y no sabe a zanahoria. Toda una delícia.¡Seguro que corres a prepararlo tan prontito lo veas!https://www.youtube.com/watch?v=aPjGan1jAMAEn TRASTEAMOS EN MI COCINA? encontrarás recetas fáciles y sencillas pero sobretodo muy, muy SABROSAS.https://www.youtube.com/channel/UCts-4Jyr55OqahIK3_zhSpATe invito a que le eches un vistazo y si te gusta SUSCRIBETE. Tú eres parte fundamental del proyecto. Sin tí y sin tus opiniones no tendría sentido hacer lo que hago.Y lo más importante, ¡ES GRATIS!Puedes compartir también. Así me conocerá más gente. Pero sobretodo RECUERDA: Sin tí esto no merece la pena SUSCRIBETE y SIGUEMEEncuentrame tambien en ⤵️⤵️⤵️FACEBOOK: Trasteamos En Mi Cocina? - Trastejant per la cuina (https://www.facebook.com/trastejantperlacuina/)WEB: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (http://www.trastejantperlacuina.com/)INSTAGRAM: TRASTEAMOS EN MI COCINA? (https://www.instagram.com/trasteamos_en_mi_cocina/)En cada uno de los rinconcitos serás bienvenido.SUSCRIBETE y SIGUEME

Con ingredientes más sanos

Puedes ver la receta en vídeo aquí: https://youtu.be/v5_5OuqRVoIEsta es una receta muy fácil para uno de los mejores bizcochos de zanahoria 🥕que vas a probar. Realmente jugoso y toda una delicia.#escueladecocina #delantaldorado #cocinaequipocookpad

Esta muy rica, y es una merienda sana, para personas diabéticas se puede poner menos azúcar o sustituirla por estevia

Nunca había preparado bizcocho de zanahoria y era algo que tenía ganas de hacer. Pensé que probablemente no iba a gustar tanto en casa como otros, pero no ha sido así. Ha quedado un bizcocho jugoso y el toque de limón se nota sólo con olerlo. De manera que como les ha gustado tanto, dejaré esta receta a mano para prepararla en más ocasiones.Yo he hecho la masa con mi Monsieur Cuisine, pero os dejo la manera de poder prepararla también sin ella.Espero que os guste!#mirecetario

Una receta riquísima y muy fácil de hacer, a mi me encanta!

Este bizcocho lo hacía mi madre para que mi padre comiera un trozo grande antes de irse a trabajar. Como no es necesario mojarlo en leche o café porque está muy esponjoso, mi padre podía comerlo a buen ritmo y marcharse a trabajar enseguida.

En mi casa este bizcocho vuela, es muy sabroso y nada seco! Para esta receta, utilizo mi mezcla de especias para repostería (publicada anterior a esta en Cookpad), en vez de canela. Pero no hay problema si no queréis/podéis pararos a mezclar las especias, si usáis simplemente canela también estará muy bueno! Muchas gracias a todos los que el domingo me recomendasteis cómo fotografiarlo y me animasteis a subir la receta😍😍😍 Espero que os guste y os salga igual o mejor!!!😋

Bueniiisimoo!!!