Chivito Uruguayo
Entro a la página de inicio de mis-recetas y me encuentro con un pedido de Mario.H. que "a los amigos uruguayos" nos solicitaba la receta del "chivito uruguayo" o "churrasquito uruguayo". Pues acá está, Chivito Uruguayo "a pedido de Mario H:"
Parece ser que plato surgió por accidente, en el restaurante El Mejillón de Punta del Este, Uruguay. Según el diario El Correo, cuenta que una noche llego un cliente al restaurante y pidió carne de chivito, pero el restaurante no tenía chivito, entonces preparo pan tostado untado con manteca, jamón y un churrasquito de ternera bien jugoso y el cliente quedó muy conforme.
El restaurante lo incorporo en su menú diario y con el paso de los años se convirtió en el sándwich de lomo hecho a la plancha y acompañado de otros ingredientes y todo en un pan tipo el catalán. Pertenece a la comida rápida y es una combinación de sabores deliciosa. Se puede comer en pan o pedir el sándwich de chivito al plato.
Chivito Uruguayo
Entro a la página de inicio de mis-recetas y me encuentro con un pedido de Mario.H. que "a los amigos uruguayos" nos solicitaba la receta del "chivito uruguayo" o "churrasquito uruguayo". Pues acá está, Chivito Uruguayo "a pedido de Mario H:"
Parece ser que plato surgió por accidente, en el restaurante El Mejillón de Punta del Este, Uruguay. Según el diario El Correo, cuenta que una noche llego un cliente al restaurante y pidió carne de chivito, pero el restaurante no tenía chivito, entonces preparo pan tostado untado con manteca, jamón y un churrasquito de ternera bien jugoso y el cliente quedó muy conforme.
El restaurante lo incorporo en su menú diario y con el paso de los años se convirtió en el sándwich de lomo hecho a la plancha y acompañado de otros ingredientes y todo en un pan tipo el catalán. Pertenece a la comida rápida y es una combinación de sabores deliciosa. Se puede comer en pan o pedir el sándwich de chivito al plato.
Paso a paso
- 1
La carne la machacamos para que quede finita y la ponemos en una plancha a dorar, salar a gusto. Poner a freír los huevos, el tocino y el jamón.
- 2
Los panes los cortamos a la mitad y untamos con mayonesa la mitad de abajo, ponemos un churrasquito y uno de los huevos fritos, el tocino, el jamón, la mozzarella, el tomate y la lechuga. Tapar con la otra mitad del pan y servir.
- 3
Se le pueden agregar aceitunas cortadas en fetas o enteras. Se acompaña con papas fritas
Recetas similares
-
Sopa paraguaya con crema de leche
La sopa paraguaya es una guarnición; es la única sopa solida del mundo, se hace con harina de maíz fresca o mezclando con harina de polenta; porque no en todos los países existe la harina de maíz fresca.
-
-
Chipa Guazú Paraguayo😋
El chipa guasú o pastel de choclo es una especie torta de maíz cocinada al horno, y constituye una de las 70 variedades identificadas de comidas llamadas "chipa" comidas originarias de los guaraníes.
-
Hamburguesa a la parrilla
Este fue un antojo dominguero de embarazada, no tengo receta ni nada, la hice a sentimiento jajaja espero les guste
-
Pan nube
Quieres pan, pero no puedes comer harina de trigo. Entonces la solución es un pan nube, que fácilmente se puede untar con mermeladas, mantequilla, hacer de él un sándwich con jamón y queso y a olvidarse del pan de trigo. #huevos.
-
Sándwich fácil y fresquito 🍃
Si nunca te hiciste un sándwich con pan de viena (o para pancho) esta es tu señal para hacerlo ✨Tendrá poca pinta pero en sabor 10/10
-
Sopa Paraguaya 🇵🇾
La sopa paraguaya es el plato típico más apreciado, no existen bodas sin sopa paraguaya, es la única sopa sólida en el mundo, es a base de harina de maíz finamente molidas, fue creado como muchas otras recetas (accidentalmente ) preparando un plato y por un descuido se convierte en otro plato. Hay dos hipótesis y una de ella es que la cocinera de Don Carlos Antonio López ( presidente de Paraguayo 1841-1862) estaba preparando una sopa a base de harina de maíz, queso, huevos, leche y mates grasas, y con un descuido la sopa se solidificó, de allí viene el nombre.
-
-
Pasta con crema y jamonada
Un plato que satisface, económico y sin usar carne vacuna! Con ingredientes que siempre tenemos en casa.
-
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre.
-
Torta Esponjosa de Yogurth
En casa tengo 2 niños.. siempre quieren yogurth y no lo toman todo.. pues bien! A aprovechar y que se lo coman ahora😂 Súper fácil y nos encanta!!
-
Mix de verduras al horno #saludparatodos
#saludparatodos es un excelente momento para preparar este delicioso plato de mix de verduras es muy rendidor es fácil y rápido y estoy seguro que te va a encantar ya que cuenta con varios tipos de verduras y te fui lanzando datos importantes que te van a ayudar a la hora de la cocina y de cuidar tu salud (en mi plato no opte por el queso encima a gratinar es a gusto de cada uno) un saludo: Andy
-
Chaparritas
Esta receta lo había sacado del diario y lo quise probar, anteriorme lo había hecho en mi antigua cuenta pero me olvide mi contraseña y ya no pude ingresar más, pero ahora recupere la receta otra vez y lo voy a volver a publicar, la imagen saque de mi cuenta anterior hace tiempo que no lo hago, pero en estos días lo voy a volver a hacer para mis nietos 😊
-
-
Sándwiches fritos
Exquisitez en minutos. Hace tiempo me pasaron esta receta hoy la hice para una reunión de amigas; y grande mi sorpresa cuando me dijeron "¿cómo hiciste la masa"? no se ha notado, ni sentido en la boca como un pan de sándwiches comprado. Mi sándwich terminó en segundos. -
Pan de ajo de arroz integral
Variamos un poquito para el desayuno sin gluten para los intolerantes 💕Alérgicos e intolerantes a los lácteos pueden sustituir la leche por bebida vegetal, caldo o agua.
-
Medialunas caseras!!
Ideales para la merienda, yo las hago para la venta y apenas salen se van como agua!
-
Chipa de Almidón (Tradicional)
Lo primero cuando visites Paraguay te ofrecerán chipaaaaa a miiill, es típico de nuestra tierra, es deliciosa, en Semana Santa reúne a toda la familia desde el más pequeño hasta el más grande, todos colaboran y entre risas y carcajadas van amasando. En el interior del país se utiliza el tatakua (horno de barro) y la hoja de banano. Pero vamos con la receta!
-
Sandwich Veggie
Estoy en modo sobrevivencia gente, así que solo hagan este delicioso sandwich les juro por Diosito Santo que es super rico bajo en calorías asi para cuidar la figura y darse un gustito de vez en cuando. #sandwichmania
-
Hot Dog con Salsa Chily🌭
Especial para disfrutar en un cumpleaños o picadas entre amigos.
-
Pollo al disco de arado
Este es un plato muy sabroso, y el atractivo principal del mismo es justamente el tipo de cocción. El disco de arado, las brasas, el fuego, etc., etc., etc..En caso de no contar con un disco de arado, se puede utilizar el recipiente para hacer paella o una sartén grande. Lo importante es que lo hagan a las brasas. Espero que lo disfruten.
-
Chipa almidón
Se dice que el origen del chipá es el mbujape, un pan que elaboraban los indígenas guaraníes. Está preparado a base de almidón de mandioca y queso semicurado, y es tradicional de la gastronomía de Paraguay, también se consume en partes de Argentina y Brasil, existen muchas variedades. En Paraguay se vende casi en todas partes. La mayor fabricación se encuentra en la ciudad de Barrero… -
Canastitas de Carne y Queso
Después de una Semana de casados, le prepare a mi marido y me volvió a pedir la mano 😂
Cabrerabrenda -
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Torta de banana diferente
Hola! Esta es la primera receta que publico :) me encanta la banana y siempre busco nuevas recetas de torta de banana pero siempre me llama la atención que todas llevan la banana hecha puré, así que mi receta es un poco diferente Angelica -
Chipa Guazu paraguayo
La CHIPA GUAZU, es parecida a una tarta, y sirve para acompañar otras comidas, aquí en Paraguay, nos gusta acompañar los asados, tallarines, milanesas y cualquier plato con esta deliciosa comida tipica paraguaya. Animese es muy fácil de hacer y muy deliciosa!El chipa guazú es parecido a la sopa paraguaya, la diferencia es que el chipa guazu se hace con choclos frescos rallados. patymart -
Budín de pan
No tires el pan que te sobró o que ya está duro. En mi caso usé los bordes de un pan casero que nadie quiere comer 😊
-
Dulce de mamon
Este dulce es delicioso y muy fácil de realizar👩🍳❤ Este es un pedido especial de mi hijo pequeño, a el le encanta este dulce y decidí compartirlo. Espero y les guste😘
-
Huevo al pan (rapidiiiiisiiimoooo)
Es una de esas recetitas que te sacan del apuro para cuando queres una cena rica y rapidísima!
-
Pan de semillas
Este pan de semillas lo estoy preparando una vez por semana. Me informé sobre las grasas buenas que ayudan al corazón. Cómo mi amado está con un problemita y es amante del pan; qué mejor el preparar un pan con grasas buenas que benefician al corazón 💕#cocinasana.
Más recetas recomendadas
Comentarios (3)