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Ingredientes

  1. 300 mlcrema de leche
  2. 200 grqueso cheddar
  3. 200 grqueso fontina
  4. Sal y pimienta a gusto
  5. 50 grmanteca
  6. 2 cucharadasharina
  7. Fideos coditos

Paso a paso

  1. 1

    Poner agua a hervir con sal, cuando hierva agregar los fideos depende la cantidad de personas, esta receta es para un paquete entero.

  2. 2

    Mientras se hacen los fideos en una cacerola agregar la manteca, cuando se derrite agregar la harina y mezclar hasta que quede una pasta, apagar el fuego.

  3. 3

    Rallar los dos quesos y luego agregarle a la pasta anterior la crema de leche, una vez que esté hirviendo, bajar el fuego y agregar los dos quesos hasta que se derritan y se unifique todo. Agregar sal y pimienta.

  4. 4

    Cuando la salsa esté uniforme agregar los fideos cocidos, mezclar y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Malu Giacoboni
Malu Giacoboni @cook_18101607

Comentarios

Flor Mei
Flor Mei @cook_18945301
le tuve que agregar leche porque me quedaba el queso espeso

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