Paso a paso
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Poner el jugo de dos tomates a calentar o bien usar algún sofrito de tomate natural con cebolla. Echar el bote de acelgas y las espinacas y remover junto a una cucharadita de pimentón dulce y otra de comino molido, dejar un ratito que coja sabor y echar las patatas (yo usé unas cuantas de las pequeñitas) Dejar un ratito y echar el bote de garbanzos.
- 2
Después de 5 minutos a fuego lento, echar caldo de verduras hasta cubrir y algo de agua para que haya más líquido (la cantidad que queráis según si congeláis después) Se sube el fuego hasta que empiece a hervir, un poco de sal (al gusto) y se vuelve a bajar el fuego para dejarlo hasta que esté bien cocida la patata y los garbanzos.
- 3
Yo lo suelo dejar reposar un buen rato, separo lo que voy a congelar y después se puede poner con arroz, con huevo cocido, pan duro, fideos... Súper fácil👌
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