Cortar la cebolla, morrones y rallar la zanahoria, freír con unas cds de aceite, agregarle la carne y freír...enseguida le agregamos el apio o acelga

Pelar las papas....zapallo y cortar en cubitos chiquitos, el zapallito sacarle las semillas y cortarlo tbn chiquito. Agregarle todo al frito anterior, ponerle sal y orégano y agua para cubrir todo en la olla.

Una vez listo agregarle el choclo y arvejas. Servir....