Una foto de Hamburguesas de atún y salsa miso

Hamburguesas de atún y salsa miso

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR

Estas hamburguesas son muy ricas y fáciles de hacer, las acompaño de una salsa miso q le da un toque espectacular.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 200 gratún fresco
  2. 1 pizcasal
  3. 1huevo
  4. 1 cdpan rallado
  5. 1/2 cdjengibre fresco rallado
  6. 1/2 cdcilantro picado
  7. 6 cdssésamo
  8. 1 cdmayonesa
  9. 1 cdtapasta miso
  10. Aceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se desmenuza o pica muy finito el atún con ayuda de un cuchillo

  2. 2

    Se lo pone en un bol se le añade la sal, el huevo batido, pan rallado, jengibre, y cilantro se mezcla bien todo hasta q este homogénea la masa

  3. 3

    Se divide en pequeñas cantidades y se les da la forma de hamburguesas

  4. 4

    En un plato se pone el sésamo y empanamos las hamburguesas, luego las ponemos en papel film y las envolvemos las llevamos a enfriar por 1 hora para q tomen bien el sabor del cilantro y el jengibre.

  5. 5

    Salsa miso:

  6. 6

    En una taza se mezcla la pasta miso y la mayonesa se mezcla bien, si se quiere más leve el sabor se agrega mas mayonesa.

  7. 7

    Se fríen las hamburguesas en aceite y se acompañan de la salsa, se puede servir con ensaladas o con como una hamburguesa común.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

mary3737
mary3737 @orejas123
ECUADOR
Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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