Guiso de carne con frejoles

Name: Guiso de carne con frejoles
Cuisine: peruanas
Ingredients: 400 gramos carne; 1 lata choclo amarillo; 150 gramos frejoles; 1 cebolla; 1 lata salsa de tomate; 3 dientes ajo; 1 cubo caldo de carne; 1 hoja romero; Al gusto sal, pimienta y romero

clamir7 @cook_17383427

#delantaldorado

Guiso de carne con frejoles

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Ingredientes

400 gramoscarne
1 latachoclo amarillo
150 gramosfrejoles
1cebolla
1 latasalsa de tomate
3 dientesajo
1 cubocaldo de carne
1 hojaromero
Al gustosal, pimienta y romero

Guardada

Paso a paso

1

Colocar la carne en una olla con un poco de aceite (que dore por ambos lados). Luego agregar la cebolla y ajos picados. Revolver. Agregar la lata de salsa de tomate con un poco de agua y un cubo de caldo de carne. Echarle sal, pimienta, laurel y romero. Tapar por 30 minutos.
2

Verter la lata de choclo amarillo (sin agua) y los frejoles previamente sancochados y colados. Dejar cocer 15 minutos a fuego lento.