Base:

Molemos bien las galletas y mezclamos bien con la mantequilla, la trabajamos hasta que la masa este homogénea

Cubrimos moldes pequeños como los de magdalenas o flaneras con la masa de un espesor de 1 cm aproximadamente y aplastamos bien con una espátula

Se refrigera por unos 30 minutos para que se compacte bien

Masa:

En un bol batimos los huevos, agregamos las tarrinas de queso y continuamos batiendo, añadimos la nata liquida, las 5 cds de azúcar, la maicena y removemos bien hasta que la masa este homogénea

Vertemos en los moldes y llevamos a hornear de 30 a 40 minutos a 180ºc o hasta que cuaje.

Cobertura:

Ponemos un cazo al fuego y ponemos el medio vaso de agua junto con la mermelada y las 2 cds de azúcar, dejamos que rompa el hervor sin remover

Estará listo cuando se hay espesado, dejamos enfriar bien y cubrimos las tartaletas con el almíbar antes de servir.