Assorted CupCakes
"Kadang kita baru tahu potensi diri kita… saat kita berani menambahkan warna"
Ada hal-hal kecil yang tidak terlalu menarik perhatian
Tapi diam-diam, mereka menetap lebih lama di hati
Seperti senyum singkat dari orang asing
Seperti ucapan “semangat” di tengah hari sibuk
Atau seperti satu cupcake mungil yang dikemas dengan cinta 😍
Cobain Yah 🥰
Assorted CupCakes
-
Susilowati“Malam mb @Phie999 . . Terima kasih inspirasi resepnya🙏” -
DKitchen“Pagi mb...setor cooksnap, terimakasih resepnya 🙏🙂” -
Anna Hadi_ant“Assalamu'alaikum, malam mbak @Phie999 , terimakasih untuk resepnya, enak menul2, ijin bwt di reshare ya mbak 🙏🏼🤗😍” -
Indah Tuwiarsih“Assalamualaikum mbak @Phie999 ..Trimakasih dengan semua ilmunya..Semoga berkenan..” -
Syafa Syifa“Ijin setor cooksnap cupcake bu phie untuk dihias selanjutnya, terimakasih ❤🙏” -
Idha Midayanthi“Assalamu'alaikum selamat pagi mba Phie, setor CS assorted Cupcakes nya mba, terima kasih banyak resepnya, sehat dan sukses selalu🤗🙏❤️”
"Kadang kita baru tahu potensi diri kita… saat kita berani menambahkan warna"
Ada hal-hal kecil yang tidak terlalu menarik perhatian
Tapi diam-diam, mereka menetap lebih lama di hati
Seperti senyum singkat dari orang asing
Seperti ucapan “semangat” di tengah hari sibuk
Atau seperti satu cupcake mungil yang dikemas dengan cinta 😍
Cobain Yah 🥰
Cara Membuat
- 1
Masukkan semua bahan Creamy butter kecuali telur. Kocok/Mixer hingga mengembang dan terasa ringan
- 2
✅ Masukkan telur
✅ Kocok/Mixer dengan kecepatan rendah. Kocok hanya sampai tercampur rata yah. Jangan terlalu lama
✅ Ayak semua bahan kering
- 3
✅ Masukkan secara bertahap ke dalam adonan. (saya 2X)
✅ Mixer sebentar. Pakai kecepatan rendah saja.
✅ Tambahkan bahan basah (campuran susu dan lemon juice)
- 4
✅ Mixer dengan kecepatan rendah hanya sampai adonan tercampur rata. Jangan terlalu lama
✅ Bagi adonan menjadi 5 bagian, masing masing @160-165 gram, kecuali vanilla 375- 400 gram
✅ Rendam kismis selama 10-15 menit, tiriskan, keringkan dengan tissue dapur, sisihkan
- 5
✅ Masukkan adonan kedalam piping bag untuk memudahkan memasukkan kedalam cetakan. Ini optional yah. Bisa pakai sendok sayur atau scope ice cream
✅ Masukkan adonan vanilla kedalam 7 Kertas cupcake. 4 Cupcakes biarkan dengan rasa Original Vanila, 3 Cupcakes isi dengan kismis yang sudah ditiriskan tadi. Masukkan kismis kedalam adonan
✅ Membuat Chocolate Cupcake : Masukkan bubuk coklat kedalam 165-176 adonan vanila
- 6
✅ Aduk rata
✅ Tambahkan susu cair
✅ Aduk kembali hingga semua tercampur rata
- 7
✅ Masukkan adonan coklat kedalam kertas cupcake
✅ Membuat Red velvet cupcake : Masukkan bubuk coklat + pewarna kedalam 165-167 gram adonan vanila. Aduk rata. **Banyak warna disesuaikan yah.
- 8
✅ Masukkan adonan red velvet kedalam 3 kertas cupcake
✅ Membuat Matcha Cupcakes : Campur bubuk matcha kedalam sisa adonan vanila. Aduk rata. Disini saya memakai bubuk matcha merek itoen ya. Kalau mau memakai merek lain tidak apa apa
- 9
✅ Masukkan adonan Matcha kedalam 3 kertas cupcake
✅ Susun diloyang dan panggang di suhu 170 derajat api bawah selama 20-22 menit
✅ Angkat, dinginkan di Cooling rack
Hasil Jadi 1 Resep = 16 Cup cake
4 Cupcake rasa vanila
3 Cupcake rasa Matcha
3 Cupcake rasa Red velvet
3 Cupcake rasa Coklat
3 Cupcake isi kismis
- 10
Siap dinikmati. Bila ingin dihias dengan buttercream, tunggu sesaat hingga cupcakes dingin
Resep Serupa
-
Assorted Cupcake Assorted Cupcake
Challenge Bakerpad bulan ini adalah membuat bouquet dr cupcake. Langkah pertama tentu bikin cupcakenya dulu. Belajar dr tutornya, mba @Phie999 salah satu pakar perbakingan, bikin cupcakenya yg assorted. Adonannya satu, tinggal tambah beberapa bahan utk variasi yg berbeda. Keren sih ini menurutku. Sangat menghemat waktu, sekali bikin udh dpt berbagai macam rasa. Makasih resepnya mba Phie🙏. Selamat ulang tahun Bakerpad yg ke-3.#ComboNgabibita_DiBuahan#SentuhanBuah#GAS2025#BakerpadCommunity#Cupcake#CookpadCommunity_Bogor#RamadandalamRasadanLensa#Cpmotobareng
-
Classic Cupcake Classic Cupcake
My typical cupcake with brown sugar, raisin and cinnamon! 😍
-
Cup cakes Cup cakes
Halo semuanya...cup cake ini selain buat acara ulang tahun juga bisa buat bekal loh karena cara buatnya mudah dan tentunya enak...terimakasih buat bude @MomsFirza_310571 untuk resepnya yang selalu enak²...♥️Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16713114#GAS2025#bekalpraktis#Cookpadcommunity_tangerang#cocomtang
-
Easy Cupcake Easy Cupcake
Pernah gagal bikin cupcake. Cupcake kyk meletus lah, luber lah, berminyak lah. Bikin aku takut buat bikin cupcake lg. Tp skrg uda ktm resep yg gampang, hasil nya jg lembut, cantik n yummy.Intinya kalau bikin cupcake, smua komposisi nya harus tepat1. Mixer hrs pas. Ga boleh under mix, ga boleh over mix. Kalau undermix akan melendung kyk gunung. Kalau over mix akan melempem n kisut.2. Mentega hrs pas. Terlalu cair hasil akhir akan greasy berminyak kmn2. Terlalu keras, akan melendung kyk gunung n keras.3. Suhu oven hrs pas. Terlalu panas akan melendung kyk gunung. Kurang panas akan mengembang lalu kisut atau melempem.Memang butuh byk latihan n experience. Yuk dicoba..#PejuangGoldenApron3
-
Basic Cupcake Basic Cupcake
Coba-coba bikin cupcake, pilihan resep jatuh pada resep milik vlogger Eugenie Kitchen. Resepnya saya sesuaikan dengan selera saya dan keluarga.
-
Simple Cupcake Simple Cupcake
Basic vanilla cupcake resepnya cc Melz Kitchen emg paling enak 😁😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar