Chuletas de cerdo en salsa agridulce

Name: Chuletas de cerdo en salsa agridulce
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 8 chuletas de cerdo; 10 gr orégano; 2 cds azúcar; 250 cc salsa de tomate; 100 cc vino tinto; 100 cc jugo de piña; 50 cc jugo de naranja; 100 gr cebolla perla; 10 gr apio; 100 cc aceite de oliva; 100 gr champiñones; 1 tomate pelado; 2 cebollas perla; al gusto Sal y pimienta

mary3737 @orejas123

ECUADOR

Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

Chuletas de cerdo en salsa agridulce

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Chuletas de cerdo asadas en salsa a base de piña, naranja y vino

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8chuletas de cerdo
10 grorégano
2 cdsazúcar
250 ccsalsa de tomate
100 ccvino tinto
100 ccjugo de piña
50 ccjugo de naranja
100 grcebolla perla
10 grapio
100 ccaceite de oliva
100 grchampiñones
1tomate pelado
2cebollas perla
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Sazonar las chuletas con sal y pimienta, doramos en el sartén y ponemos al horno, aparte hacemos un refrito con la cebolla, apio y doramos
2

Agregamos el azúcar, el jugo de naranja, el jugo de piña, el vino y la salsa de tomate
3

Bañamos las chuletas con la mezcla anterior, ponemos al horno a 180 ºc durante 5 minutos y aromatizamos con orégano
4

En una sartén con aceite de oliva, salteamos y salpimentamos los champiñones cortados en láminas junto con la cebolla y el tomate
5

Sacamos las chuletas del horno y acomodamos en un plato acompañada de los champiñones salteados.

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mary3737 @orejas123

sábado, 10 de julio de 2010 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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