Nuggets Vegetales

Agustin Pujades Saez
Agustin Pujades Saez @agus1978

Diferente y muy ricos

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Ingredientes

  1. 3Zanahorias
  2. 1/2Coliflor
  3. 1Brócoli
  4. 2 DientesAjo
  5. 1Huevo
  6. 1 cucharaditapimienta
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 cucharadapolvo de cebolla
  9. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    En una picadora de alimentos se añaden las zanahorias troceadas, la media coliflor, el brócoli (todo troceado), los dos ajos, pimienta, sal y el polvo de cebolla y se tritura bien. Si no os cabe, lo vais triturando poco a poco y lo ponéis en un recipiente grande y lo triturais más todo junto.

  2. 2

    Se le añade 1/4 de vaso de pan rallado y se tritura junto a la mezcla anterior.

  3. 3

    Se van formando los nuggets presionando la masa, no demasiado grandes y se empanan con pan rallado.

  4. 4

    En una sartén se añade un poco de aceite, no mucha ya que la finalidad no es freír si no asar, pero así quedan doraditas.

  5. 5

    Se puede acompañar con ketchup y mostaza.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agustin Pujades Saez

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