Lentejas a mi manera
Hoy os comparto esta receta de lentejas que espero os gusten 😋
Esta vez las varié algún ingrediente y quedaron la vez que mejor. La cebolla morada y el pimiento asado un acierto 👌
#delantaldorado
Lentejas a mi manera
Hoy os comparto esta receta de lentejas que espero os gusten 😋
Esta vez las varié algún ingrediente y quedaron la vez que mejor. La cebolla morada y el pimiento asado un acierto 👌
#delantaldorado
Paso a paso
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Prepara y corta todos tus ingredientes
- 2
Pocha la cebolla y rehoga el pimiento. Después añade la zanahoria, el ajo, el chorizo y remueve. Después incorpora el tomate rallado y cocina.
- 3
Continúa incorporando la patata y las lentejas. Yo uso la pardina y no requiere remojo. Añade agua hasta cubrir y un par de puñados de sal y una punta de pimienta molida. La lenteja es de esos platos que admiten bastante 🧂, así que pruébalas en varios momentos de la cocción hasta que estén a tu gusto!
- 4
Cuando lleven unos 45 minutos a fuego medio, añade pimentón dulce y remueve. Comprueba que esté la lenteja en su punto y sirve
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