Tiramisu wafer
mary3737 @orejas123
Las wafers son obleas formadas por dos galletas rellenas con dulce, estas wafers se usan como base para preparar el tiramisu.
Tiramisu wafer
Las wafers son obleas formadas por dos galletas rellenas con dulce, estas wafers se usan como base para preparar el tiramisu.
Paso a paso
- 1
Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar. Mezclamos las yemas con el queso crema, la crema de leche e incorporamos las claras batidas en forma envolvente.
- 2
mezclamos la mitad del chocolate en polvo con el café, el licor de café y reservamos el resto del chocolate para decorar.
- 3
Humedecemos ligeramente los wafer con el café sin dejar empapar y colocamos en la base de un molde.
- 4
Vertemos la mitad de la mezcla sobre las galletas y colocamos otra capa de galletas y encima el resto de la mezcla.
- 5
Decoramos con el chocolate en polvo que reservamos y llevamos a refrigerar por 2 horas mínimo antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mary3737 le encantará ver cómo quedó.
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