Pastafrola sin manteca!!

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Ludmila Campo
Ludmila Campo @cook_20928564
ARGENTINA 🇦🇷
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaHarina leudante
  3. c/nEsencia de vainilla
  4. Azúcar 1/2 taza y un chorrito de aceite
  5. Dulce de batata/ membrillo

Paso a paso

  1. 1

    Mezclas los dos huevos con el azúcar hasta crear una pasta,

  2. 2

    Agregar unas 4 cucharadas soperas de aceite.

  3. 3

    Luego agregar lentamente la harina hasta crear una masa, envolverla bien en film y guardar en la heladera por una hora.

  4. 4

    Enmantecar un molde, estirar la masa y agregar el dulce de batata/membrillo previamente pisado con pisapapa y un poquito de agua tibia.

  5. 5

    Estirar la masa sobrante para las tiritas, y listo! Al horno por 30 min.

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Ludmila Campo
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