Una foto de Tilapia tropical

Tilapia tropical

mary3737
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ECUADOR

Filetes de talapia a la plancha con verduras y una salsa de frutas y vino.

Tilapia tropical

Filetes de talapia a la plancha con verduras y una salsa de frutas y vino.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 200 grfilete de tilapia
  2. Guarnición
  3. 10 grzanahoria picada en juliana y glaseada
  4. 5 grzucchini al vapor
  5. 5 grbrócoli al vapor
  6. 10 grcol morada cocinada con vino blanco, mantequilla y azúcar morena
  7. Salsa
  8. 5 grmantequilla
  9. 15 grcebolla perla picada
  10. 2 dientesajo picados
  11. 1 onzavino blanco
  12. 2 grcada una de las frutas varias: plátano, cerezas, durazno, tomate de árbol, piña, melón y manzana
  13. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Asamos los filetes de tilapia a la plancha.

  2. 2

    Preparamos la salsa en una sartén con la mantequilla, colocamos la cebolla y poco a poco añadimos las frutas picadas hasta que se vayan incorporando.

  3. 3

    Vertemos el vino blanco a la mezcla y rectificamos la sal y pimienta. Montamos el plato acomodando los filetes acomodamos las verduras y bañamos con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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mary3737
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Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.
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