Macarrones campestres
Macarrones con salsa de tomate, carne picada, aceitunas y champiñones, se gratinan al horno con salsa bechamel por encima.
Macarrones campestres
Macarrones con salsa de tomate, carne picada, aceitunas y champiñones, se gratinan al horno con salsa bechamel por encima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la pasta como es costumbre, reservamos. En una sartén grande, calentamos la mitad del aceite de oliva.
- 2
Freímos ligeramente la cebolla cortada en rodajas finas.
- 3
Cuando esté dorada añadimos los champiñones y dejamos que tomen color.
- 4
En otra sartén con el resto del aceite freímos a fuego lento la carne picada.
- 5
En un refractario, mezclamos el sofrito, la salsa de tomate, la carne picada, aceitunas cortadas finas, y los macarrones. Le agregamos encima la salsa bechamel.
- 6
Espolvoreamos el queso mozzarella, metemos a hornear a 200ºc hasta que el queso se derrita. Servimos caliente.
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