Medallones de Merluza
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner la merluza y con un tenedor (o con las manos) lo aplastamos bien hasta que quede como triturado.
- 2
Agregar ; sal, mozzarella, jamón, condimentos, perejil y mezclamos bien hasta que se integre. Yo a lo último decidí ponerle cebolla y morrón bien picadito.
- 3
Dejarla en la heladera un par de horas para que se endurezca un poco.
- 4
Formar medallones y dejarlos entre film o bolsitas, si es necesario dejarlos en la heladera hasta que estén duritas.
- 5
Pasarlas por huevo batido (si querés condimentamos), luego por el pan rallado.
- 6
Podes repetir ese paso 2 veces.
- 7
Hornear o freír.
- 8
Acompañar con lo que más te guste.
- 9
Yo en este caso las hice fritas.
- 10
Así se ve por dentro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 𝒞ℯ𝓁ℯ 𝒞𝒶𝓈𝓉𝒶ñℯ𝒹𝒶🥰 le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
De : Rio GallegosEdad : 26 Años ♡No soy chef, ni pastelera, simplemente me gusta cocinar, mis recetas no son de una profesional, por lo tanto si no les gusta pueden buscar más opciones y recetas de otras personas 😁
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