Fusilli con brócoli y queso taleggio
mary3737 @orejas123
Pasta con brócoli salteado con ajos y una salsa cremosa de queso y leche, se sirve ben caliente.
Fusilli con brócoli y queso taleggio
Pasta con brócoli salteado con ajos y una salsa cremosa de queso y leche, se sirve ben caliente.
Paso a paso
- 1
Limpiamos y cortamos el brócoli en ramitos y los cocemos brevemente en una olla con agua, reservamos.
- 2
En una sartén sofreímos el ajo finamente picado con el aceite de oliva, agregamos el brócoli y lo salteamos unos minutos, agregamos pimienta y lo retiramos.
- 3
En esa misma sartén agregamos el queso cortado en cubos con unas 4 cucharadas de leche más o menos, debe quedarnos una salsa cremosa.
- 4
Aparte cocemos la pasta como es costumbre y una vez lista la escurrimos y la agregamos a la salsa de queso y mezclamos bien y agregamos el brócoli, mezclamos y servimos enseguida.
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