مراحل تهیه
- 1
اول از همه شربت رو آماده می کنیم آب و شکر را مخلوط کرده روی حرارت می زارین جوش نخوره بعد از حرارت بر می داریم پودر هل و زعفرون دن کرده و گلاب را اضافه کرده کنار می ذاریم حالا آرد سفیدمان را با حرارت متوسط رو به کم با حوصله تفت می دهیم مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواه برسه (یعنی از سفید به کرمی دربیاد)وقتی شروع به تغییر رنگ کرد آرد برنج و ترد نخود را اضافه می کنیم(مواظب باشید تیره نشه تفت دادنش خیلی مهمه بعد الک می کنیم) دوباره به ماهی تابه بر می گردانیم
- 2
بعد روغن هامون رو اضافه می کنیم تا جایی که آرد حالت روان پیدا کند حدود ۵ دقیقه کمتر دیگه تفت نی دهیم حالا شربت را کم کم اضافه می کنیم اگر کمی شل بود هم می زنیم تا جمع شود.👈زعفران کم نمی ریزیم👈می تونید فقط از آرد سفید استفاده کنید ولی خوشمزگی قبل را ندارد👈 اگر می خواهید به مقدار زیاد استفاده کنید میزان آرد برنج را کمتر کنید چون روغن پس میدهد.👈 شربت حلوا باید داغ رو به ولرم باشد
- 3
👈برای قسمت کاکائویی حلوا پودر کاکائو را با کمی آب جوش حل می کنیم و مخلوط حلوا می کنیم و با ماسوره مدل می دهیم.👈چون این حلوا موقع ماسوره زدن سفت هست بخاطر همین میزان آب رو موقع ماسوره زدن بیشتر می کنین تا کار با ماسوره راحت تر باشد.
دستورهای مشابه
-
-
-
حلوا آرد نخودچی
#حلوا#نخودچی#حلوا_آرد_نخودچی#ماه_رمضان#افطاریحلوا با آرد نخودچی یکی از انواع حلواها می باشد که بسیار خوشمزه است این حلوا به دو صورت تهیه می شود شما می توانید فقط از آرد نخودچی استفاده کنید و یا ترکیبی از آرد سنگک یا گندم استفاده کنید که بنا به سلیقه خود می توانید از هر کدام استفاده کنید ولی پیشنهاد ما به شما استفاده از ترکیب آردها می باشد که بسیار لطیف و خوشمزه می شود. شما می توانید این حلوا را برای مراسمات مذهبی یا نذری ها و یا حتی یک میان وعده خوشمزه و جذاب تهیه کنید و به دلخواه آن را تزئین کنید و با انواع مغزیجات آن را میل کنید. رادمهرآوه -
حلوا شیر نسکافه 😋
#حلوا#حلوا_شیر_نسکافه🖤یا حسین . . .و در روز اربعین سالار شهیدان 🏴یادی كنیم از مسافرانی که روزیدر آرزو و حسرت کربلا به سر بردنو الان در خاک سرد آرمیده اندخدایا تمام عزیزانو رفتگان ما را ببخش و بیامرزو با اباعبدالله الحسین محشور بگردانبا فاتحه و صلواتیروحشون را شاد کنیم 🕯🖤🙏 ❤️ گلايل ❤️ -
-
-
-
حلوا سه آرد مجلسی
سلام مهربونا این حلوای خوشمزه تقدیم نگاه زیباتون....#سرآشپز_طلایی#نذری 👩🍳Mamanezahra👩🍳 -
پن کیک و پودر پن کیک
Sometimes our character is trampled on when we pay attention to some of the people.تحویل گرفتن بعضیا ،زیر پا گذاشتن شخصیت خود آدمه.🍃🌻😄 میشان -
-
حلوای سه آرد
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌸🌸🌸 ای پدر ای با دل من همنشین ای صمیمی ای بر انگشتر نگین در صداقت برتر از ایینه ایی در رفاقت با دل بیکینه ایی پدر عزیزم هنوزم رو رفاقتت حساب میکنم بیا تو خوابم که خیلی دلتنگتم روح همه پدرای آسمانی شاد🌸🌸🌸🌸🌸🌸امروز هفتمین روز از فوت پدرشوهر عزیزم هست😔😔😢😢😭😭 به یاد همه ی پدران آسمانی شاخه گلی بفرستیم به زیبایی یک صلوات (اللهم صل علی محمد و آل محمد) نثار روحشون ...🙏🙏🙏#سرآشپز_طلایی#حلوا#حلوای_سه_آرد#فاتحه#صلوات یاسین جان مامان -
حلوا سه آرد
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید خیلی حلوای خوش طعم و خوشمزه ای هست #حلوا_سه_آرد#حلوا#سرآشپز_طلایی#هوسونه#زعفران N.7369 -
حلوای سه آرد
سلام مهربونا :امروز چهلمین روز درگذشت یکی از عزیزان ما بر اثر کرونا است .چند روز پیش هم چهلم همسایه عزیزم بود . این حلوا رو درست کردم برای شادی روح همه درگذشتگان مخصوصاً عزیزانی که بر اثر کرونا از پیش ما رفتند .من این دستور را از سایت yjc.ir گرفتم . اما توی دستور اصلی مقدار روغن زیاد بود ، چون آرد برنج و آرد نخودچی جذب روغن کمی دارد لذا من مقدار روغن را نصف کردم و همین مقدار برای حلوا کافی بود . پیشنهاد میکنم شما هم روغن را کنترل شده مصرف کنید .#سرآشپز_طلایی#دسر_ایرانی#حلوا_سه_آرد#تزئین نسرین -
مافین شیر شکلاتی در کنار چای
سلام همراهان دوست داشتنی خودم 😍😍😍مافین: یک نان شیرین کوچک است که در بسیاری از کشورها به هنگام صبحانه سرو میشود یا پایهای مناسب همراه چای یا قهوه است. خوشمزه ترین... کم روغن ترین.. آسان ترین... عالیترین.... مافین موجود در دنیا 😍😍😋😋در آخر اینکه، بقدری لطیف و نرم هستش که نیاز به هیچ رویه ای ندارد. و همینطور احتیاج به تخم مرغ و همزن برقی هم نداره.😊😊این مافین رو از پیج باران عزیز درست کردم.@barane78#سرآشپز_طلایی#مافین#مافین_شکلاتی#مافین_شیر_شکلاتی#کنار_چای Fateme bayat -
حلوا تخم مرغی(حلوا کاسه شیرازی)
#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#حلوا_تخم_مرغی#حلوا_کاسه_شیرازی#حلوا "آشپز_ناشی" -
-
حلوا سه آرد
#حلوا#حلوا_سه_آرد#حلوا_۳_آرد#سرآشپز_طلایی#شیرین_کام🌹شادی روح تمام عزیزان از دست رفته 🌹 رادمهرآوه -
حلوا سه آرد مجلسی
#حلوا_سه_آرد#آرد_قنادی#آرد_نخودچی#آرد_برنجحلوای خوشرنگ و خوشمزه و مناسب ماسوره زدنقبلا هم با کمی تفاوت این حلوا رو درست کرده ام.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fahime71 Mina dmr -
حلوای سویق گندم
#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Maryam_Hadizadeواحدها در دستور اصلی فنجان بود من به پیمانه تبدیل کردم * فاطمه * -
-
نان کرانبری و پرتقال
بوی نون در فضای خانه بوی زندگی می دهد واقعا این روزایی که تو خونه هستید این کارو بکنید هرچه از خوشمزگی این نون بگم کم گفتم عطر و بوی این نون بی نظیره کاش تکنولوژی به گونه ای بود که عطرشو ارسال می کردم ☺️🙃با تشکر از خانم *پروین پرنان* برای این دستور عالیشون Shahla -
حلوا ۳ آرد
این حلوا بسیار خوشمزه و خوش بافته مناسب برای قیف زدنم هست.باتشکر از زینب جان عزیزم🌹♥️ @Zeinabi Maryam -
حلوا شیرخشک
امان از دلتنگی 💔امان از خاطرات بچگی💔از وقتی که یادم میاد آخر هفته ها یه ذوق عجیبی داشتم اونم بخاطر اینکه میخواستم برم خونه مامان بزرگم ،چقدر با صفا بود همه چیز☺️ شب های تا دیر وقت با خاله و دختر دایی هام حرف میزدیم صبح اول وقت مامان بزرگم بیدار می شد نماز بخونه ما تازه یادمون می اومد. صبح شد و تازه میخواستم بخوابیم..😁یادمه وقتی واسه صبحونه بیدار میشدیم مامان بزرگم هرچی تو خونه داشت سر سفره میذاشت می گفت شما که همیشه نیستید اینها همه واسه شماست بخورید ..اخ بمیررررررم برای این روزها که دیگه نیست ( بابا بزرگم استکان های چای رو بر می داشت هی تعارف میکرد بخورید ،میگفتیم بخدا سیر شدیم ،بمیرم برای مهربونی هاتون ..دلممممم تنگه برای خونه بچگی ها و مامان بزرگی که دوساله نداریمشون هیچ کدوم رو دوتا فرشته آسمونی 😭 و بغضی که هر سال زمان سالگردشون ،زمان روز مادر برامون بیشتر میشه😞روحتون شاد باشه 💚💚مرسی از پرچین جون بابت رسپی خوبشون🌺@ashpazye_parchinاز صبح دارم این حلوا ها رو آماده میکنم میدم در همسایه ها واسه خیرات ( معمولا پنج شنبه خیرات میدن ولی چون من فردا خونه نیستم امروز صبح انجامش دادم)) ..روح تمام مادران آسمانی شاد...این حلوا هم تقدیم میکنم به روح مامان بزرگم 💚💚#حلوا#حلوا_شیر_خشک#حلوا_خونگی#حلوا_کاکائو atefe_motevalli -
حلوا سه آرد دو رنگ
سلامآرزو می ڪنم …هر آنچه در این لحظه هااز دلتان می گذردبه نسیم لطافتِ خداوندبر شما روا گردد… سالروز شهادت بانوی دو عالم بر همگان تسلیت باد 🖤🖤🖤🖤🖤🖤#سرآشپز_طلایی#حلوا_دورنگ#حلوا_سه_آرد Fateme bayat -
حلوا سه آرد مجلسی در مایکروفر
#حلوا_سه_آرد_مجلسی#مایکروفرالسَّلامُ عَلَیْکَ یاِ اَبَالْفَضْلِ الْعَبّاس، یا بابَ الحَوائجاَلسَّلامُ عَلَی الْحُسَیْن وَ عَلی عَلَیِ بْن الْحُسَین وَ عَلی اَوْلادِ الْحْسَیْن وَ عَلی اَصحابِ الْحُسَین❣کاش آنقدر شیفتهی خوبی و انسانیت باشیم که با پایانِ این ایام، ارادتمان تمام نشود!هر کجا ظلم دیدیم، فریاد کنیمهر کجا مظلوم دیدیم، دفاع کنیمو هر کجا ناتوان دیدیم، دستگیر باشیم!کاش بفهمیماین مناسبتها و این ایام، زمانِ تجدیدِ بیعت با خوبیهاست،زمانِ محکوم کردنِ ستمهایِ روزگار،نه ابرازِ تاسف! نه عزاداری!کاش از بندِ تکرار، رها شویم و انسانیت را تمرین کنیم.حسینِ درونمان را سیرابِ وجدان و آگاهی،و شمرها و یزیدهایِ درون و دوران را سرکوب کنیم...هیچ زخمی، کاری تر از تکرارِ تاریخ نیست!ما باید روزگارمان را خالی از ظلم و جهل و اجبار کنیم،این است پیامِ عاشورا...👤صرافیان طوفان Mina dmr -
-
حلوای آرد نخودچی
#سرآشپز_طلایی#حلواخیلی زود بود برای رفتن عزیزم 😭 تازه داشتیم رخت دامادیتو آماده میکردیم عمه قربونت بشهاین حلوا رو به مناسبت درگذشت برادرزاده ی عزیزم😭 که چندروزه ازبین مارفته درست کردم ریحانه گلی -
حلوا زعفرونی
حلوای آرد گندم زعفرانی با روش مخصوص و مجلسی حلوا یکی از قدیمی ترین و پر طرفدارترین دسرهای سنتی ایران است.حلوا با انواع مختلف آرد تهیه میشه و بعنوان نذری و در مراسمات مختلف مذهبی و همینطور در عزاداری ها مصرف زیادی داره#حلوا#حلوا_زعفرونی#حلوا_مجلسی#نذری fereshte soedi -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات