ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانلوبیا سبز خرده شده
  2. 200 گرمگوشت چرخکرده
  3. 4 ق غرب گوجه فرنگی
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک فلفل زردچوبه دارچین
  6. 4 پیمانهبرنج

مراحل تهیه

  1. 1

    لوبیا سبز ها را خرد کرده و میپزیم تا نرم شوند. ، برنج را در آب و کمی نمک خیس میکنیم.

  2. 2

    پیاز را نگینی خرد کرده ، همراه با زردچوبه کمی تفت میدهیم. سپس گوشت را اضافه میکنیم و ۵ دقیقه تفت میدهیم.

  3. 3

    لوبیاها را اضافه میکنیم و‌۱۰ دقیقه مواد را تفت میدهیم.

  4. 4

    در ظرف دیگری رب ، نمک ، فلفل ، و دارچین را با هم سرخ میکنیم

  5. 5

    رب را به مواد اضافه میکنیم و ۲ لیوان آب جوش اضافه میکنیم ، شلعه را کم میکنیم تا مواد بپزند.

  6. 6

    برنج را آبکش میکنیم ، ته دیگ مورد نظر را می اندازیم و لایه لایه از مواد و برنج میریزیم و دم کنی میگذاریم و اجازه میدهیم ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت دم بکشد.میتوان چند تکه چوب دارچین لابه لای برنج گذاشت که عطر بگیرد. بعد از دم کشیدن برنج چوب دارچین ها را جدا کنید.

  7. 7

    نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
ِDorsa Shoaei
ِDorsa Shoaei @cook_20063679
در

دستورهای مشابه