Ensalada de nopales tradicional

Name: Ensalada de nopales tradicional
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 nopales cortados en cuadros en suficiente agua con sal y con algo de cobre o cocidos en olla de cobre se corta la baba totalmente; 1/2 cebolla picadita; 2 jitomates picados; 2 chiles serranos picados; 1/2 taza o al gusto cilantro picado; 2 cdas aceite de oliva; 1/4 de taza vinagre blanco; queso panela rallado o fresco desmoronado; 1 cda oregano; sal

lenny @cook_1102490

MEXICO

Típica ensalada de nopales que no falta en todo el año en las cocinas mexicanas, pero especialmente los viernes de cuaresma.

Ensalada de nopales tradicional

lenny @cook_1102490

MEXICO

Típica ensalada de nopales que no falta en todo el año en las cocinas mexicanas, pero especialmente los viernes de cuaresma.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

10nopales cortados en cuadros en suficiente agua con sal y con algo de cobre o cocidos en olla de cobre se corta la baba totalmente
1/2cebolla picadita
2jitomates picados
2chiles serranos picados
1/2 taza o al gustocilantro picado
2 cdasaceite de oliva
1/4 de tazavinagre blanco
queso panela rallado o fresco desmoronado
1 cdaoregano
sal

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un bol se ponen los nopales escurridos con los demás ingredientes y se mezcla todo se sazona con sal.
2

Se sirve en un platón y al final se le agrega el queso
3

Se sirven con pescado o se comen con tostadas