Papas agridulces

Estas papas siempre que las hago vuelan, es una receta que mi mama y yo vimos en la tele hace mas de 35 años y desde entonces la adoptamos y se volvio receta de familia, espero les guste.
Papas agridulces
Estas papas siempre que las hago vuelan, es una receta que mi mama y yo vimos en la tele hace mas de 35 años y desde entonces la adoptamos y se volvio receta de familia, espero les guste.
Paso a paso
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Freímos las papas en el aceite de oliva, agregamos una parte del vinagre y una parte del azúcar y dejamos que transparenten.
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Inmediatamente agregamos las papas y vertemos el resto de los ingredientes y sazonamos con sal bajamos el fuego, moviendo de forma envolvente y tapamos esto lleva al rededor de 10 minutos, se sirve caliente.
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Yo la acostumbro cuando hago milanesas, pescado o pollo empanizado.
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