Fajitas de pollo agridulces
lenny @cook_1102490
Soy fanática de la comida agridulce y bueno utilice todos los pocos ingredientes que tenía de origen chino y esto fue lo que salió lo comparto deseando sea de su agrado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente mezclamos todas las salsas, unas dos cucharadas de aceite de oliva, la ralladura de limón y su jugo, sal y pimienta.
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Agregamos las fajitas a esta salsa y las dejamos macerando dejando un poco para las verduras y marinarlas por separado, desde una noche anterior o mínimo unas dos horas.
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En una sartén ponemos un poco de aceite y añadimos las julianas de cebolla a que sofrían y seguimos con las zanahorias y al final las calabazas a que estén cocidas pero crocantes y reservamos.
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Ahí mismo agregamos las tiras de pollo a que doren y la marinada la desechamos, una vez que están doraditas unimos las verduras y dejamos unos 3 minutos más para que se mezclen bien rectificamos la sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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