Calabacitas guisadas
lenny @cook_1102490
Elegi esta receta porque aquí en casa hago que coman calabacitas de muchas formas todas las semanas este guiso es sumamente sencillo y muy rico.
Calabacitas guisadas
Elegi esta receta porque aquí en casa hago que coman calabacitas de muchas formas todas las semanas este guiso es sumamente sencillo y muy rico.
Paso a paso
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En una sartén caliente ponemos la mantequilla (alrededor de 3 cucharadas), sofreímos primero la cebolla, luego el ajo y al final las calabacitas. Ya que estas cambiaron de color agregamos primero el puré y luego los granos de elote.
- 2
Luego añadimos la crema, el sazonador y la pizca de orégano. Dejamos que se cocinen unos 8 minutos o hasta que estén cocidas, pero no desbaratándose. Al final agregamos el queso rallado y tapamos para que derrita.
- 3
Puede servirse como segundo plato o simplemente como guarnición de unas milanesas o pescado. No deben quedar muy secas pero tampoco muy liquidas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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