Sopa de coliflor con chorizo

lenny @cook_1102490
Esta sopita clientita es una delicia y muy sencilla ideal para estos dias frios y lluviosos.
Paso a paso
- 1
Sofreímos en una cazuela de fondo y de preferencia de barro, la cebolla, ya que trasparento se agrega el ajo, después se agrega el chorizo a que se dore.
- 2
Por ultimo los arbolitos de coliflor sofreímos bien todo y agregamos el jitomate licuado, sazonamos con sal y pimienta y ya que soltó el hervor agregamos el caldo de pollo y tapamos a que se cueza bien todo.
- 3
Servimos bien caliente con las tiritas de tortilla el queso rallado y un poco de crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenny le encantará ver cómo quedó.
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