بیسکوییت ها را کامل پودرکرده و با گره ابشده. مخلوط کرده. سپس کف قالب کمربندی ریخته و صاف کرده و با کف لیوان کاملا فشرده میکنیم. حدود۲۰ دقیقه داخل فریزر میگذاریم

شکلات ها را به روش بن ماری آب کرده

زلاتین را با شیر به روش بن ماری آب میکنیم

خامه و شکر و پنیر و پودر کاکاوو را مخلوط کرده وقتی کامل هم زدین پودر ژلاتین و شکلات را اضافه کنید و کامل هم زده

سپس روی بیسکوییت ها ریخته و ۴-۵ ساعت داخل یخچال گذاشته و میل کنید