Crema para acompañar bizcochos, galletas y lo que quieras

Elisa Alonso
Elisa Alonso @cook_elisaalonso
Tenerife, España

Crema de queso mascarpone con azúcar, yemas y claras a pto nieve, al servir se espolvorea con canela, ideal para acompañar bizcochos o galletas. Muy facil de preparar, y acompaña bastante bien.

Crema para acompañar bizcochos, galletas y lo que quieras

Crema de queso mascarpone con azúcar, yemas y claras a pto nieve, al servir se espolvorea con canela, ideal para acompañar bizcochos o galletas. Muy facil de preparar, y acompaña bastante bien.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 paquetemascarpone
  2. 1yema de huevo
  3. 2claras de huevo
  4. 150 gr.azúcar
  5. al gustocanela en polvo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se pone en un bol el mascarpone y se deshace con un tenedor, se añade el azúcar y se va mezclando; incorporamos la yema y seguimos con la mezcla.

  2. 2

    En un bol aparte batimos las claras a punto de nieve; las incorporamos a la mezcla del mascarpone y ponemos en la nevera y dejamos enfriar.

  3. 3

    Cuando servimos le ponemos canela al gusto si queremos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elisa Alonso
Elisa Alonso @cook_elisaalonso
Tenerife, España
Creo en Dios, Casada, 3 hijos varones, simpatica y con muy buen humor
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