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Ingredientes

  1. 1 librasobrebarriga
  2. 2 a 4 ramitas y hojas tomillo y laurel
  3. 2ajos
  4. al gustoSal
  5. al gustoPimienta
  6. Mantequilla para engrasar
  7. 1 piscazasonador

Paso a paso

  1. 1

    En olla a presión colocamos la libra de sobrebarriga bien lavada a cocinar con suficiente agua, agregamos las ramitas y hojitas de tomillo y laurel, los ajos machacados, sal al gusto y la pizca de zasonador, llevamos a fuego alto tapada la olla esperamos que esté blandita alrededor de 1 hora de cocción.

  2. 2

    Luego de que ya se encuentre la sobrebarriga blandita bien cocida, engrasamos con mantequilla el sartén colocamos la sobrebarriga a dorar a fuego bajito, agregamos pimienta al gusto y sal al gusto, doramos por ambos lados y listo servimos de inmediato y a disfrutar. 😋🥩🤤

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Cocinar hoy
WHITNEY
WHITNEY @Whit_recetas24
Bogotá, Colombia
Me encanta la cocina❤🍜🥙🍛😍🌹desde niña he cocinado, me gusta hacer las cosas con amor para que queden deliciosas!!! 🤗❤😋
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Comentarios (2)

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