Roti sobek manis lembut
masih terus belajar bikin cemilan buat suami dan anak tersayang 😍
Roti sobek manis lembut
masih terus belajar bikin cemilan buat suami dan anak tersayang 😍
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya terlebih dahulu.. Fermifan gula dan air hangat stngah gelas.. Aduk lalu diamkan 5 menit sampai berbusa..tanda ragi aktif dan bisa dipakai
- 2
Lalu ayak tepung terigu.. Campurkan garam..bp..susu bubuk Dan kuning telur..aduk rata.. Lalu campurkan bahan biang tadi.. Aduk rata trus sampai setengah Kalis
- 3
Setelah setengah Kalis masukkan mentega td..lalu ulenin lagi sampai benar" kali.. Setelah Kalis diamkan adonan selama 30 menit sambil d tutup menggunakan serbet dan beri taburan tepung sedikit saja
- 4
Setelah adonan mengembang kempiskan adonan lalu bagi menjadi 7/8 bulatan sambil diberi isian dcc.. Lalu tata diloyang yg sudah diolesi mentega.. Diamkan lagi selama 30 menit sampe mengembang..
- 5
Panaskan oven sampe benar"panas.. Lalu masukkan adonan roti tadi.. Panggang selama 20/25 menit atau sampai warna coklat keemasan sesuai tingkat kepanasan oven masing" yaa..
- 6
Jika sudah kecoklatan..angkat lalu olesi roti yg masih panas td dengan mentega agar terlihat cantik mengkilap.. Dan roti sobek manis pun siap dihidangkan 🤤
Resep Serupa
-
Roti sobek manis dan lembut Roti sobek manis dan lembut
Hai momsSaya menguleni ini dg hati yg gembira 😂😂Karna gak punya mixerSaya gunakan resep donat kuning telurKarna saya Ngadon terlalu banyak dan anak bayi manggil2 terus jadi saya masukan dalam loyang dan panggang.Hasilnya benerbener2 lembut sekali. Bahkan 3 hari masih lembut dan enak moms. Tinggal bikin teh atau kopi utk teman makannya.Berikut saya lampirkan resep nya lagi yah. Semangat mencoba 💕
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
#dirumahaja alhasil kalo pengen camilan mau gak mau ya harus buat sendiri, perkara covid-19 ini kami punya pilihan untuk stay dirumah dan bersyukurnya kita tetep dirumahaja tapi masi bisa kumpul sama kluarga makan bareng gak perlu mengisolasi diri dgn jauh dari keluargaKarna dirumahaja makanya hari ini aku buat roti sobek untuk camilanIsiannya ada pakai Nutella dan ada yg keju slice gituKebetulan udah lama banget gak pernah buat dan hari ini buat ya cukup puas lah ya #weekendchallengeSemoga kita semua selalu diberi kesehatan dan virus covid-19 juga mereda dan menghilangAmin
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Roti sobek ini hampir tiap minggu saya buat. Karena anak2 dan suami sangat suka dan gak pernah bosen, ditambah dengan isian coklat yang merupakan kesukaan semuanya. Berbagai metode sudah saya coba dari autolisis, water roux bahkan kemarin yang viral tanpa telur. Ini hampir sama dengan resep saya roti sobek isi coklat sebelumnya. Saya buat dengan metode biasa hanya mengganti air dengan susu hangat dan pengocokan telur pada saat ditambahkan kedalam adonan ternyata memberi hasil yang berbeda. Tapi kunci roti jadi lembut itu menurut saya cuma satu, apapun metodenya adonan harus kalis elastis.
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Buat cemilan buat anak2 disaat disuruh diam dirumah aja.. kali ini pakai metode autolyse.. pakai bahan seadanya dirumah.. pakai cara ini ngembangnya maximal.. lembut juga rotinya, sampe besok masih lembut banget..
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Awal pertama coba bikin roti sobek hasilnya lumayan namun masih kurang lembut dan keras rotinya kalo sudah dingin,,Masih penasaran gimana caranya supaya roti sobeknya lembut dan kalau dingin gak keras lg,,dan pakai resep ini ternyata berhasil..
-
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Anak ku suka banget ngemil. Biar irit aku buatin sendiri saja. Mudah buatnya, gampang bahannya.
-
-
Roti sobek lembut Roti sobek lembut
Lagi seneng baking...sekarang nyoba buat roti sobek .. Cari resep mix dari cookpes n youtube.. Pagi2 lsg di exercise...disini sy coba uleni dgn mixer..ternyata berhasil dan kalis bgt.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar