Costillitas de cerdo bien top

Andy Larson
Andy Larson @cook_4699455

El finde pasado tenía muchas ganas de relajarme preparando algo bastante elaborado en la cocina.
Invité a amigos bien exigentes así que quería lucirme y armar algo distinto con cerdo.
Así que me puse a crear y combiné algunas cositas agridulces que siempre pegan muy bien con la carne de cerdo. Con los ingredientes que les paso alcanza para cinco porciones.

Costillitas de cerdo bien top

El finde pasado tenía muchas ganas de relajarme preparando algo bastante elaborado en la cocina.
Invité a amigos bien exigentes así que quería lucirme y armar algo distinto con cerdo.
Así que me puse a crear y combiné algunas cositas agridulces que siempre pegan muy bien con la carne de cerdo. Con los ingredientes que les paso alcanza para cinco porciones.

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Ingredientes

  1. 1 kilocostillitas de cerdo (hay que separarlas)
  2. 1zanahoria en tiritas
  3. 1cebolla cortada en cubos
  4. 1sabor al horno Knorr BBQ
  5. ----Para la guarnición:
  6. 1 Kilomanzanas verdes cortada en cubos sin cáscara
  7. 1/2cebolla picada en cubitos
  8. 1/4 de vasovino blanco
  9. pimienta negra
  10. 1 cucharaditamanteca

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la carne junto a los vegetales y el sazonador.

  2. 2

    Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.

  3. 3

    Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.

  4. 4

    Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor y servir junto al puré de manzanas.

  5. 5

    En una cacerola pones las manzanas junto a la cebolla, el vino y cocinar a fuego bajo por 20 minutos aprox.

  6. 6

    Una vez cocidas las manzanas pisar con pisa papas y agregar la manteca. Condimentar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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